저희 엄마가 어제 어디에서 얻어오셨다고 마가린을 엄청 많이 가져오셨어요..
저는 여태까지 베이킹 하면서 버터말고는 써보지 않았는데..
저 많은 양의 아이들을 어찌하라는건지..
엄마는 비슷할테니까 빵이나 쿠키 만들때 넣으라고 하시는데..
흠..그냥 두자니 아깝고 그래서 혹시나 마가린 사용하셔서 베이킹 하시는 분 계신가하구요?
식감이 어떤가요?
해도 될까요?
아..정말 어찌 처리해야죠?
주변에 사는 친구한테 가져가라고 했는데 그래도 남을 것 같아서요..
그리고 버터 대신 넣어도 된다면 동량으로 넣어야할까요?^^
댓글 7
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움찬
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가랑비
저두요...마가린보다는 버터.... 저두 집에 마가린조금 남은거잇어서
버터랑 섞어서 사용했는데... -
모드니
마가린은 썩지 않는 플라스틱과 같다고 생각하시면 됩니다. 일부러 홈베이킹을 하는 이유가 아이에게 좋은 걸, 안심하고 먹일 수 있게 하기 위해서가 아닌가요? 트랜스 지방 문제도 그렇지만 실온보관 수십년을 해도 곰팡이 하나 안나는게 마가린이에요. 저같으면 그냥 버립니다...
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퍼리
마가린은몸에엄청안좋다고들었어요..
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해늘
쵸코님, 꼬꼬댁님, 아라레님, 예가향님..모두 모두 감사해요..
정말 그냥 버리던지 해야겠어요..ㄷㄷㄷ~
아라레님 말씀 듣고 무서워서 못 쓸것 같아요. 맞아요. 홈베이킹을 하는 이유를 잊으면 안되죠..으쌰~ -
로와
스펀지에서도 나왔어요,, 마가린(식물성 팜유)은 몸에 들어 오면 트랜스 지방으로 변하기 때문에 마가린은 가급적 안 쓰는게 좋데요~ 버터도 많이 먹어서 좋을건 없지만 그래도 베이킹에 빠질 순 없으니깐 그래도 마가린 보다는 버터를 쓰는게 좋을 것 같아요~
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부루
깐쵸님..정말 그런가봐요..다들 말리시네요..집에 가면 엄마 몰래 후딱 버려야겠어요^^ 좋은 정보 감사드려요~
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버터와 동량으로 쓰시구요~
확실히 저는 마가린보다는..버터가 맛도 좋구..그러더라구요~