안녕하세요 ㅋㅋㅋ
바닐라 오일이랑 바닐라 에센스랑 같은건가요?
치즈케이크를 만들고 싶은데두개중 어떤게 들어가는지 ㅎㅎ
제가 초보라서 그러는데 꼭 넣어야 하나요?ㅋ빠른 답변 부탁드립니당 ㅋㅋ
댓글 3
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2022-04-03 07:09:14
꼭 안넣어도 상관은 없어요.그냥 약간의 향을 주는정도니까요. 오일은 구워야되는 종류에 넣고요. 엣센스는 안굽는종류에 넣어요. 엣센스를 굽는제품에 넣으면 굽는동안 향이 다 날아가서 넣으나 마나거든요. 오일은 굽는종류에넣어도 굽는동안 향이 날아가지않아요..치즈케이크도 굽는 종류에는 오일을 써야하고, 무쓰처럼 굳히는 종류엔 엣센스를 씁니다만, 없으심 굳이 안넣어도 상관은 없어요. 럼주나 키슈(체리증류주)같은거 약간 넣으심 계란냄새 잡아주니까요.