치즈케익을 굽고 나면 가라앉는데 최대한 가라앉지않게 하는 방법은 없을까요?
파리*** 등에서 파는 치즈 케익은 윗면도 노릇노릇 모양도 예쁜데 만들어보면 그런 모양이 나오지 않더라구요.
치즈케익 고수님들의 노하우를 갈켜주세요~^^
댓글 4
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2022-04-02 06:55:47
치즈케잌을 갑자기 식히면 많이 가라앉는다고 하더라구요
다 굽고나서 오븐에서 바로 꺼내지 마시고 30분이상 두셨다가 꺼내면 좀 덜 주저 앉는답니다
도움이 되셔서 예쁜 치즈케잌 만드시길~