이*트에서 구입한 티백홍차를 베이킹에 주로 이용하다(아시죠? 노란색 포장...)향이 좀 약한 듯 해서
이번엔 인터넷으로 구입을 해봤어요.
오늘 물건을 받았는데 생각보다 향이 좀 진하네요.
스리랑카산인데 베르가못향이 넘 진한 듯 싶어요.
제가 홍차는 잘 못마셔서 주로 베이킹에 사용하는지라 홍차에 대해서 별로 아는게 없네요.
오키님 홍차 파운드만들고 싶은데 향이 넘 진해서 망설여져요.
원래 홍차들 향이 그렇게 강해야 하는건지, 베이킹에 사용하면 맛이 어떨지 ,
레시피보다 양을 줄여서 쓰면 괜찮을지 등등...
홍차 무식쟁이 질문올리니 고수님들 답변 부탁드려요~
댓글 4
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솔빛길
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벛꽃
노란 포장이란 립톤 엘로우 라벨티 말씀하시는 건가요
그건 향이 좀 약하고 트와이님 얼그레이 티로 주로 많이들 씁니다
향이 좋거든요.립톤 것보다 베이키에는 트와이닝 얼그레이가 향이 진하면서
맛도 더 좋은거 같아요 -
스릉흔드
애니님, 지니님, 맞아요~ 트와이닝...
트와이닝 정도면 향이 적당한거군요. 전 좀 약한 것 같이 느꼇거든요.
이번에 구입한 스리랑카산 얼그레이가 향이 좀 진하긴 한 것 같네요.
애니님 말씀처럼 섞어 쓰거나 좀 줄여서 써야할 것 같네요. -
수리
저도 트와이닝스가 젤 난거같아요~ 전 다 떨어져서 얼마전에 이마트갔더니 트와이닝스는 없더라구요이제 ㅠ
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2022-04-01 16:17:20
노란색 포장이라고 하시면 트와이닝 얼그레이티를 말씀하시는건가요??
저는 그거 쓰는데 홍차향 잘 나던데.. ^^;;;
저도 아직 홍차에 대해선 잘 모르는데요. 보통 얼그레이 많이들 쓰시더라구요.
얼그레이가 베르가못향인 것으로 알고 있는데... ^^;;;
향이 많이 싫으시면 노란 티백이랑 인터넷으로 사신 것이랑 반반씩 넣어서 사용하시면 어떨까요??
그럼 향이 맞을 것 같은데..