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도란도란
바닐라오일, 바닐라 에센스, 바닐라 익스트랙 다 틀린건가요?? 차이점이???
바닐라 엣센스와 익스트랙은 그냥 같은 개념으로 보시면 되요^^ 둘다 바닐라 혹은 인조바닐라를 알콜이나 물에 녹인것이고 보시면 되요 모두 휘발성이 강해서 오래 굽지 않는 제품에 적합하구요 많이쓰면 오히려 역합니다... 바닐라오일은 휘발성을 개선해서 나온 제품으로 오래구워도 향이 많이 날라가지 않아요 오일은 향이 강해서 방울 단위로 계량해 쓰시는게 좋습니다. (계란1개당 2방울 정도만) 도움이 되셨을라나....ㅡㅡ;;
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그럼요 익스트랙 쓰라고 되어 있는데 바닐라 오일은 써도 괜찮은가요??
바닐라 엣센스와 익스트랙은 그냥 같은 개념으로 보시면 되요^^
둘다 바닐라 혹은 인조바닐라를 알콜이나 물에 녹인것이고 보시면 되요
모두 휘발성이 강해서 오래 굽지 않는 제품에 적합하구요 많이쓰면 오히려 역합니다...
바닐라오일은 휘발성을 개선해서 나온 제품으로 오래구워도 향이 많이 날라가지 않아요
오일은 향이 강해서 방울 단위로 계량해 쓰시는게 좋습니다. (계란1개당 2방울 정도만)
도움이 되셨을라나....ㅡㅡ;;