제가 파프리카 식빵을 만들어야 하는데
물대신 파프리카 즙을 넣는 거에요..
그래서 파프리카 색깔별로 세번 반죽을 해야하는데..
제가 제빵기 반죽을 하는데 그러면 반죽당 25~30분의 시간차가 나잖아요..
그럼 먼저 한 반죽은 과발효 되고
나중에 한 반죽은 발효가 덜 될 것 같은데..
무슨 방법이 없을까요?
제가 생각하기엔 이스트 양을 조금씩 다르게 넣는다거나
아니면 발효방법을 조금씩 다르게 한다던가.. 이정도 생각해봤는데
좋은 방법 없을까요? ^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
126415 | 펄프박스요! | 연자두 | 2022.03.29 |
126414 | 포장후 붙히는 스티커 질문요..(네임스티커?) | 예다움 | 2022.03.29 |
126413 | 쉬폰 케익 높이가 낮아요 ㅜ.ㅜ | 그댸와나 | 2022.03.29 |
126412 | 아시는 분 답변 부탁드려용^^ | 처녀자리 | 2022.03.29 |
126411 | 아이스크림 메이커 어느 것이 좋은지요? | 꺄홋 | 2022.03.28 |
126410 | [질문]치즈 케익 만들때 몇가지 궁금한 점 | 꽃짱구 | 2022.03.28 |
126409 | 버터쿠키 첨으로 만들어봤어요.. 근데 쫌 느끼한 맛이... | 상처주지마 | 2022.03.28 |
126408 | 설탕 대신 올리고당 | 이플 | 2022.03.28 |
126407 | 가스오븐도 베이킹 가능한거겠죠..ㅠㅠ | 미라 | 2022.03.28 |
126406 | 모카엑기스는 어디서 구매해야하나요? | 딸기우유 | 2022.03.28 |
126405 | 스메그 사용하시는분 그만큼의 가치가? | 츄릅 | 2022.03.28 |
126404 | 애기들이 좋아할만한 쿠키 | 지희 | 2022.03.28 |
126403 | 쿠키판매를 할건데 가격때문에 질문드려요 !! | 배꽃 | 2022.03.28 |
126402 | 머핀/파운드케익을 달게 만들려면? | 해찬솔 | 2022.03.28 |
126401 | 제빵기 쓰시는 오키님들께.... | 남자 | 2022.03.28 |
126400 | 초코제누와즈,,, | 도움 | 2022.03.28 |
126399 | 캬라멜크림 | 봄나 | 2022.03.28 |
126398 | 푸드프로세서 반죽날 말고 칼날로도 발효빵 만들수 있나요? | 도움 | 2022.03.28 |
126397 | 직사각형 틀 사이즈 어떻게 정해요? | 악당 | 2022.03.28 |
126396 | 쿠킹클래스나 베이킹클래스는 어디서 알아보나요? | 해솔 | 2022.03.28 |
126395 | 하우젠오븐 사용질문 | 아지랑이 | 2022.03.28 |
126394 | 버터 구입 어디서 하시나요? | 큰꽃들 | 2022.03.28 |
126393 | 쿠키가 바삭하지 않아요...ㅜ.ㅜ | 무크 | 2022.03.28 |
126392 | 타르트 바닦굽는 법요??... | 동생몬 | 2022.03.28 |
126391 | 레몬껍질, 오렌지 껍질 쓸때 농약 우려는? | 미투리 | 2022.03.28 |
126390 | 쿠키 비닐 봉투 사이즈좀.. | Orange | 2022.03.28 |
126389 | 케익틀?치즈케익틀? | 알 | 2022.03.28 |
126388 | 에스코오븐 베이글 어떻게 구우세요? ㅠㅠ | 유라 | 2022.03.28 |
126387 | 홈베이킹할때 밀가루 종류 | 등대 | 2022.03.28 |
126386 | 아몬드 버터를 어떻게...;;; | 갅지돋는슬아 | 2022.03.28 |
126385 | 화이트초콜릿! | 유리 | 2022.03.28 |
126384 | 크림치즈보관방법 | 유희 | 2022.03.28 |
126383 | 갱지와 유산지?? | 일진누나 | 2022.03.28 |
126382 | 치즈케익에관한^^...... | 이하얀 | 2022.03.28 |
» | 빵 한개를 만드는데 여러가지 반죽이 필요해요.. | 들찬 | 2022.03.28 |
126380 | 싱글크림이요... | 우주 | 2022.03.28 |
126379 | 제누와즈 컷팅할때요 | 하예진 | 2022.03.28 |
126378 | 오븐과 재료에대한 질문이에요ㅠㅠ | 가람슬기 | 2022.03.28 |
126377 | 쿠진아트 푸드프로세스 어떤가요??? | 비치나 | 2022.03.28 |
126376 | 철은에서요~ 재료 조금씩도 파나요? | 누리봄 | 2022.03.28 |
2022-03-28 06:56:02
먼저 반죽한건 냉장고에 넣어두셔도 될거 같은데
우리집 오븐은 미니 오븐이라 두번구울때 남은건 항상 냉장고에 넣어요~