댓글 10
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Sonya
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윤슬이뿌잉
온도가 높아도 괜찮아요?
머랭쿠키는 낮은온도에 오래구워야하는거아닌가요? -
FaintTears
다쿠아즈구우세요.
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이솔
그래야겠군요. 다쿠아즈틀 없어도 괜찮겠죠?ㅎㅎ
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갈매빛
그럼요
마카롱 크기보다 조금 더크게 짜서 구우시면 되요. -
빛나라
코코넛로쉐도 흰자루만 만들어요
저두 커스터드크림 소비가 많아서
흰자만 잔뜩 남을때가 많아요
전 걍 계란말이해요
전란 한두개 첨가해서요
아님 계란찜두 하구요
그래도 많이 나오면 감당이 안되긴해요^^ -
작약
그러네요. 코코넛로쉐도있었네요.^^
계란말이랑 찜은..했드만 영 인기가 없더군요.ㅋㅋ -
행운아
저는 종종 머랭 비스코티 구워요~
노버터 노오일이라 좋고 바삭오독 정말 좋아해요// -
갈매빛
레시피알려주실수있으세요?
^^ -
모두다
9x18cm크기 파운드틀 1대분이에요~
흰자 3개분/ 설탕 110/ 중력분 90/ 견과류 140(건과일로 대체가능)/ 바닐라오일 5~6방울.
분량의 흰자에 설탕 나눠 넣으면서 단단한 머랭을 만드신 후 체쳐둔 가루류, 견과류를 넣고
머랭이 죽지않도록 잘 섞어주세요.
버터나 오일을 꼼꼼히 바른 틀에 완성된 반죽을 넣고 윗면을 편평하게 정리해준 뒤
두어번 바닥에 내려쳐 기포를 빼 주세요.
180도 30분 구워주신 후 틀에서 한 김 식힌 뒤 꺼내어 빵칼
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2022-03-26 07:35:26
전 머랭쿠기 만들어요ㅎ