댓글 7
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카라
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동이
제가 이번에 슈가파우더 샀었는데요
전체함량 100프로에서 설탕:전분=95:5 더라구요~
그람으로 하셔서 해도될꺼 같네요~^^
그리고 제가 예전에 1번 방법으로 했었는데
시중에 파는거랑 맛이 비슷하긴했어요^^ -
참
시중에파는 슈가파우더는 85:15 , 90:10, 95:5 요렇게 있어요...더 있는지 모르겠지만 전 이 세가지 사서 사용해봤습니다...^^ 개인적으로 전분이 적게 들어가있는것이 더 좋겠죠? 참..데코스노우라고....열기에 잘 녹지않는 슈가파우더도 있습니다 쬐끔 비싸요
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찬놀
데코스노우는 케이크 위에 뿌리면 녹지 않고 오래 간답니다 그러므로 머랭용은 그냥 슈가 파우더를 쓰면 되지요 원래 슈가파우더는 97:3이 이론상으로 맞으니까 95:5를 사용하는 게 좋을 거 같아요 전분은 덩어리 지지 말라고 함께 넣는 것이니까요
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힘차
저는 그냥... 설탕 분쇄기에 갈아서 슈가파우더 사용하는뎅;;
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난새
아아아~~ 그럼 설탕 95g 에 전분 5g 여기에 2배, 3배 이런식으로 배율맞춰서 하면 되겠네요?
감사해요^^;; -
사자자리
배워갑니다. 꾸벅
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2022-03-25 06:47:45
제가 알기론 설탕의 1/10 이 전분으로 알고있는데요.. 방법1.~~~~ ^^