오키님 블러그에 있는 단호박 샤브레 만들었거든요근데..전 왜 밀가루맛이 많이 날까요 ?
좀..씹으면 씹을수록 단호박맛은 나지만
한입 베어 먹었을때...밀가루맛이 화~악 ;;;근데..원래 단호박 샤브레맛이 강한맛이 아니라..연한가요?
모양과 굽기 색은 똑같이 나온거 같은데 ㅜ ㅜ
이럴땐 단호박 가루를 더 넣으면 되나요?
댓글 5
-
링고
-
초코우유
그런거에요? 아..저는 밑에 태워먹을까봐..좀 빨리 꺼냈는데...그랬나봐요..다시 만들어봐야겠어요 ^^
감사합니다~~~ 중간에 쿠키를 한번 뒤집어도 되는거죠? 밑을 태워먹을가봐요 ;;; -
유희
중간에 쿠키 뒤집는다는 말은 못들어 봤는데요.... 밑이 탈까봐 걱정이시면, 판을 하나 더 깔고 구워보세요...^^
-
두빛나래
구울때 데프론시트지나 종이호일같은거 깔구 구우세요.. 뒤집는건 안되요..
-
핫다홍
아. -.-;; 이런 무식~~ 밑에만 노릇해지고 위는 그래로라서..15분쯤 굽어주고..그 다음에 뒤집어서 5분 정도 굽을려구 했는데;; 안되나봐요 ㅎㅎㅎ;;;
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 126135 | 카라멜리제가 뭔가요??? | 레온 | 2022.03.22 |
| 126134 | 제발 도와주세요 ㅠㅜ 레시피에 나온 시간대로 구우면 안익어요. | 지나 | 2022.03.22 |
| » | 단호박 샤브레 맛이 ;;; | 가든 | 2022.03.22 |
| 126132 | 문제다음 지문을 읽고 발효빵 만들기에 알맞은것을 고르시오 | 세련 | 2022.03.22 |
| 126131 | 식빵 높이가 너무 낮게 나와요... | 모람 | 2022.03.22 |
| 126130 | 파운드케익 굽고 있는데 보글보글해요?? | 그대와나 | 2022.03.22 |
| 126129 | 파이 만들때요... | Soeun | 2022.03.22 |
| 126128 | 고민이 되어서여...^^;;; | 냐하 | 2022.03.22 |
| 126127 | 컵케이크의 버터크림이랑 치즈크림 프로스팅이요~ | 곰돌이 | 2022.03.22 |
| 126126 | 한번 더 질문요 ^^ | 모든 | 2022.03.22 |
| 126125 | 계량스푼이요 그램단워좀요 | 마디 | 2022.03.22 |
| 126124 | 아몬드 슬라이스요 | 한말글 | 2022.03.22 |
| 126123 | 파리바게*의 본델리슈 | 전갈자리 | 2022.03.22 |
| 126122 | 언제 젤라틴쓰고, 흰자노른자 나누나요? | 시내 | 2022.03.22 |
| 126121 | 시럽용 냄비 추천해주세요 | 내꺼하자 | 2022.03.22 |
| 126120 | 아몬드가루 입자가 굵어요T.T | 매디 | 2022.03.22 |
| 126119 | 통밀가루 대체 | 꽃햇님 | 2022.03.22 |
| 126118 | 하루지난 머핀, 파운드.. 식감이-_ㅠ... | 마루나 | 2022.03.22 |
| 126117 | 냉동쿠키보관에 대해서요@@ | 리네 | 2022.03.22 |
| 126116 | 제과기능사.. | 가을c | 2022.03.22 |
| 126115 | 슈가페이스트 만든후 보관 | 가든 | 2022.03.22 |
| 126114 | 통밀가루에 대해서.. | 에녹 | 2022.03.22 |
| 126113 | 움...버터크림... | 청식 | 2022.03.21 |
| 126112 | 쿠키나 빵류 보관기간?질문이요~ | 아픔이보여 | 2022.03.21 |
| 126111 | 타르트 & 파이 | 총알탄 | 2022.03.21 |
| 126110 | 크로캉부슈만들껀데요 | 율하 | 2022.03.21 |
| 126109 | 쿠키반죽 보관이요~~ | 파라미 | 2022.03.21 |
| 126108 | 머핀 유산지에 담을때요... | 뽀대미녀 | 2022.03.21 |
| 126107 | 철은이요~ | 설화 | 2022.03.21 |
| 126106 | 혹시 브라운 블렌더 쵸퍼에 팥빙수 얼음 갈아보신분??? | 창의적 | 2022.03.21 |
| 126105 | 쿠키구울때 오븐에 연기가 나나요? | 별글 | 2022.03.21 |
| 126104 | 분유추천좀 해주세요. | 슬옹 | 2022.03.21 |
| 126103 | 치즈케익만들때 질문이요 ㅠㅠ | 중국드립 | 2022.03.21 |
| 126102 | 건무화과 불리는거요 | 족장 | 2022.03.21 |
| 126101 | 파운드 소자 분량을 중자로 바꿀려면 | SchokoHolic | 2022.03.21 |
| 126100 | 제빵기 구입하신분들..ㅠㅠ한번봐주세영...사야할것같아영.ㅠ | 앨런 | 2022.03.21 |
| 126099 | 와플은 와플팬이 있어야만 만들수 있는건가요? | 얀새 | 2022.03.21 |
| 126098 | 샤브레요.. | 감추어왔던 | 2022.03.21 |
| 126097 | EGS 오븐 이요~ 댓글 꼭 좀 부탁드려요~ ㅠㅠ | 빛솔 | 2022.03.21 |
| 126096 | 과자집 유통기간(?) | 회전력 | 2022.03.21 |
2022-03-22 11:12:23
단호박향이 강하지 않고 은은히 풍기는게 정상인데요...
단호박 가루 양은 취향에 맞게 밀가루양 줄이고 늘리면 되구요...
밀가루 맛이 나는건 재료들끼리 서로 잘 어우러지지 않았을때나
쿠키가 충분히 구워지지 않았을때 그럴수 있답니다....