베이킹 시작한지 두달정도 됐어요.
근데 제가 빵을 많이 좋아하진 않구..그냥 있으면 잘 먹는정도?였구...따로 나가서는 구지 제가 사오거나 해서 먹진 않았었거든요.
근데 요즘에 베이킹에 자꾸만 푹 빠져버려서~
돈도 없는 백조인데...계속 지르게 되네요~
전 놀면서도 하루에 하나 만드는것도 힘든데~ㅋㅋ 대량생산하시는분들?보면 넘 부러워요.
설거지가 넘 많이 나와서 하나하고 설거지하고 다시 만들고 이래야되서 넘 힘들더라구요.
근데 이번에 크리스마스라...
그냥 아는사람들한테 모두 ?선물해주고싶어서요.
이왕 베이킹 시작한거 이번에 해주지...내년엔 바빠서 할 시간도 거의 없을 듯 해요.
놀때가 가장 시간이 그래도 많으니깐요~ㅋㅋ
잡담이 길어졌는데요.
한번에 많이는 못해서 한 일주일정도 잡고 하나씩 하나씩 만들려고 하는데요~
보통 쿠키나 빵, 케익류는 어느정도 실온에 둬도 안상하나요?
전 3일만 지나도 불안하던데~ㅋ
좀 알려주세요.
만들어놓고 베란다에 내놓고 나중에 선물해도 괜찮을런지...모르겠어서요.
아.그리고 크리스마스분위기 물씬 나는 포장재료들 어디 사이트에 파나요?
사려고 봐도 포장재들을 거의 별로없더라구요.이쁜게...ㅠㅠ
그나마 브레드가든이 이쁜게 젤 많은데 다른재료나 도구들이 비싸서 같이 낑겨사기도 힘든 것 같고 포장재만 몇만어치 살수도 없고..ㅋㅋ
댓글 6
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허우룩
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깜찏한그1녀
어디서 들은건데요 오래 두고 먹으려면 냉장 보다는 냉동실에 넣고 보관했다가 먹는게 맛에 변화가 없데요.
아 요즘 브레드가든에 크리스마스 시즌 상품들 입고 됐던데요. 좀전에 저도 이진진이랑 브레드가든에서 왕창 지르고 왔습죠 ㅎㅎ -
여우By
베란다가 햇볕이 든다면 안 될 것 같은데요~ ^^
쿠키류는 밀폐만 잘하시면 길게는 2주일까지 상관없구요.
밀폐하셨어도 상온이 아니라 건냉한 곳에 보관요망이요~
파운드같은 경우에는 밀봉 잘해서 냉장고에 넣어두면 일주일까지 괜찮았던 것 같아요.
빵 만드실 거라면 파네토네는 어떨까요? 그건 유통기한이 일년씩도 되니.. ^^
건냉한 곳에 보관만 잘하시면 원하시는 날까지 무사히 있을 거예요.
생크림 들어간 케익류는 제외부탁드려요~ 겨울이라도 자칫 보관상의 -
아메
포장재는 온라인으로 구입하면 배송료 부담때문에 보통 5만원 정도 사야돼요. 아니면 배송료 부담하더라도 사고자 하는것만 사든가.. 것도 아님 직접 매장에 가서 구입하시는것도 괜찮은것 같은데.. 댁이 어디신지..^^
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물맑
전 따로 포장재료 사서 하려다가 그냥 스티커만 많이 구입해놨답니다..그냥 비닐포장해서 스티커만 크리스마수 분위기나믄 되지 않을까여? ㅋㅋ 케익박스 샀구여..
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큰힘
쿠키 종류는 며칠 가고요 머핀이나 마드레느는 2-3일 괜찮아요 실온에서도... 오히려 갓 구운 것보다 하루 지나야 맛있지요... 빵은 워낙 노화가 잘 되므로 그날 새벽에 만든 것만 선물 가능하고요... 쿠키나 머핀 마드레느 종류를 선물하심이 좋을 거 같아요
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쿠키 같은 종류는 보관기간이 오래가요...그리고 빵종류는 보관기간은 그다지 길진 않구요..
케익..특히 파운드 같은 종류는 음...3일간 냉장고에서 숙성시켜서 먹는 레시피도 있는걸 보니..4~5일은 거뜬할것 같구요...^^
포장재료들은...저도 브레드가든 포장지가 이쁜거 같던데 ㅎㅎㅎㅎ