오늘 파운드케익을 만들었는데요^^
그동안엔 파운드케익에 바닐라오일을 안 넣고 만들다가
오늘 그냥(레시피엔 바닐라오일 없었는데...) 5방울을 넣고 구웠는데
( 제 파운드틀이 좀 큰거라 계란이 4개 들어갔거든요)
굽고나니 바닐라오일냄새가 좀 많이 나네요^^;;;
근데 계란냄새제거하려고 럼을 주로 넣잖아요~
1. 럼 대신 다른걸 넣는다면 어떤게 있을까요?
2. 파운드케익 구울때 바닐라오일 안 넣고 구우세요?
댓글 10
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핫블루
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시윤
앗..
바닐라빈은 비싸서요^^;;
저도 나중에 돈 좀 넉넉해지면 그때 이용해볼께요^^
답글 감사해요~~ -
꽃내
바닐라빈이 오일보다는 덜 해롭지만, 가격대가 좀 있잖아요~ㅎㅎ
저도 보통 바닐라오일을 넣지만, 아무리 계란양이 많아도 5방울은 과한듯 싶어요..
바닐라향 자체가 강하기 때문에, 계란 잡냄새정도만 없애줄 용도로는 2~3방울(약 1/2ts)정도면 충분한듯 싶네요.^^ -
족장
그렇죠^^:;
제가 바닐라오일을 너무 많이 왕창 넣었던거예요^^;;;에긍
다음부턴 말씀하신대로 2~3방울만 넣어얄까봐요~
계란4개에 2~3방울이면 되는거죠? -
소년틳터프
전 항상쓰는데..바닐라오일 예전에쓰던건 향도좋고 굽고나서도 냄새별로없었는데
이번에 산건 냄새가너무 강해서 굽고나도 기름냄새같은게 나더라구요...
그래서 전보다 더 적게써요..적게넣으니까 딱좋던데요...향도 제품마다 조금씩 틀린것같아요.. -
Together
아~ 파운드구우실때 꼭 넣으시는군요~
제가 사용하는 바닐라오일은 루프(RUF)꺼 써요~
2그램짜리 병이 4개 들어있는거요~
요게 향이 좀 강한듯도해요^^
저도 다음부턴 적게 넣어야겠어요^^;
아네스님은 계란 몇개에 바닐라오일 얼마나 넣으세요?
위의 똥순이님은 2~3방울만 넣으신다는데~ -
가람
어머 제가 쓰는거랑 같은거네요...저도 그게 향이 너무강해서 첨에 뚜껑열고 우웩했어요 ;;;;;;
조금넣으니까 괜찮긴한데 뚜껑열때마다 자꾸 그향이 생각나서 잘안쓰게되네요..
다른걸로 구입할까생각중이예요...
아참 저도 2-3방울정도넣어요..ㅎ -
큰말
다른거요??
어떤걸로 구입하실껀데요?
저도 다음엔 다른거 살까해서요^^ -
초고리
저는 브랜디나 청주 넣어요. 바닐라향을 개인적으로 싫어해서요. 전에 바닐라향오일 루프사에선가 나온거 쓴다고 뜯었다가 냄새가 너무 강해서 놀란적이 있어요. 럼은 구하기 힘들어서 집에 모아논 양주 뒤져서 나온 브랜디 사용하네요.
-
에드가
전 브랜디도 구하기가 좀 어려워서요^^
근데 청주넣어도 냄새 잡아주나요?
그건 구하기 쉽잖아요~ ^^
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저는 바닐라오일 대신에 바닐라빈 사용해요..
향도 더 좋더라구요.^^