오키님의 레시피를 보고 만들었는데요,,
쿠키를 처음만드는 터라,,
쿠키 반죽이 손에 많이 묻지 않고 바로 밀대로 밀어질 줄 알았거든요,,
그런데,, 질퍽질퍽,,,
처음엔 덩어리로 뭉쳐지나 했더니,, 더 휘휘 저으니 찐득찐득,,
쿠키 반죽이 원래 그렇나요
아님 그 레시피가 그런가요,,, 넓게 펴서 돌돌 말아주는 쿠키거든요..
아님,,,, 정녕 제가 그렇게 만든건가요??
버터 크림화하는데도 시간이 무진장 걸리더라구요,,,
반죽만 대충해놓고 알바하는 내내 속상했어요,,
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2022-03-20 12:59:15
그 반죽 휴지시키셨나요? 냉장고에 휴지를 시켜줘야 손에 덜붙거든요..
글고 버터 크림화를 넘 오래해도 반죽이 질어질수가있어요.. ^^;
그나저나 속상하셔서 이일을 우째요.. ㅡ.ㅜ
담엔 꼭 성공하시길..