토요일날 동생 생일이라서 모카 쉬폰 케이크를 만들었는데..
케이크 슬라이스 하면서 다 엉망이 되어 버렸어요..
회원님들은 시트(제누와즈) 어떻게 나누시는지요?
정말 속이 상해서.. 예쁘게 만들어 주고 싶었는데..
동생은 맛만 좋으면 된다고 하지만.. ㅠㅠ..
저도 회원님들처럼 예쁘게 만들어서 사진도 찍고 싶은데..
어떻게 하면 갈끔하게 3등분 할 수 있는지 알려주셨음 해요.
댓글 7
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연파랑
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두메꽃
시트는 구워서 금방자르면 잘 부셔지고요 사용하시기 하루전에 먼저 구워놨다사용해보세요..
자르실때 빵칼을 뜨겁게 달궈서 함해보세요 -
미즈
완전 식힌 후에 자르시고요 삐뚤빼뚤해지니까여 이쑤시개 같은걸로 중간중간 꽂아서 대략적으로 크기가 맞도록 잘라보세요..홧팅~
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카제
어떤분은 젓가락인가 놓고 자르신데여...
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다은
제누아즈 양쪽에 같은 높이의 막대(??)를 놓고, 제누아즈의 윗면을 살며시 잡은 상태로 슬라이스해보세요. 익숙해지지 않은 사람들에겐 보조도구가 필수죠..^^;;
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연초록
돌림판 위에 올려놓고 돌림판을 살살 돌려가면서 자르면 잘 잘라져요.
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장난감
같은 높이의 책 두권을 이용해보세요. 케익 자르는 자 (길게생긴거 있거든요...)고게있으면 더 좋겠지만 ^^
비싸고 ..그정도는 피료없구요 , 약 1~1.5 cm두께의 책 두권을 놓고 자르면 잘 잘려요 ~
글고 ... 시트는 완전히 식은다음에 잘라야 합니다.
실패가 성공을 낳는거에요 ^-^* 화이팅!
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2022-03-18 23:49:18
저도...참...그게 속상하더라구요ㅠㅠ
잘구워서 기분좋아서 조심조심 슬라이스로 나누다 보면..어느새...너무 밉게 되어
급!! 속상해 지더라구요ㅠㅠ