| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 125935 | 양갱포장 질문합니다 | 잠팅이 | 2022.03.17 |
| 125934 | 바삭한 오트밀쿠키만들기 | 희미햬 | 2022.03.17 |
| 125933 | 냉동쿠키 반죽질문이요~ | By은지 | 2022.03.17 |
| 125932 | 실리콘틀 질문 | 초코향 | 2022.03.17 |
| 125931 | 미국인데요 | 갤2 | 2022.03.17 |
| 125930 | 선물할건데... | 4차원 | 2022.03.17 |
| 125929 | 머랭쿠키 말인데요.. | 은솜 | 2022.03.17 |
| 125928 | 일본 베이킹 쇼핑이요~ | 은율 | 2022.03.17 |
| 125927 | 옥수수빵 만들때요.. | BabySue | 2022.03.17 |
| 125926 | Cake Flour는? | 터1프한렩 | 2022.03.17 |
| 125925 | 브라우니가 냉장했더니.... | 볼매 | 2022.03.17 |
| 125924 | 제빵기 오성과 후지마루 | 꼼지 | 2022.03.17 |
| 125923 | 슬픈오키님 레시피 초콜릿케이크 질문요~ | 알찬바로 | 2022.03.17 |
| 125922 | 드롭쿠키반죽도 냉동보관되나요? | 앵초 | 2022.03.17 |
| 125921 | 첫 베이킹 대 실패 ;ㅁ; | 파라미 | 2022.03.17 |
| 125920 | 베이킹선물하려고하는데요.. | 뽀송뽀송 | 2022.03.17 |
| 125919 | 치즈케이크 만들려고하는데요~~ | 잔디 | 2022.03.17 |
| 125918 | 커피분말 질문할게요 ! | 더글러스 | 2022.03.17 |
| 125917 | 핸드블렌더에 거품기끼워서하는거 있는분들 거품더 잘 나나요?? | 은송이 | 2022.03.17 |
| 125916 | 발효빵 2차 발효후 틀에 성형했을때 잘 부풀지가 않아요 | 어서와 | 2022.03.17 |
| 125915 | 발렌타인데이.......쿠키선물 문의요 ^^ | 길가온 | 2022.03.17 |
| 125914 | 쿠키에서 잡내가 나는데 어떻게 없애야 하나요? | 세움 | 2022.03.17 |
| » | 반죽기 | 쥬디시어스 | 2022.03.17 |
| 125912 | 시나몬롤을 만들었는데..영~ | 꽃짱구 | 2022.03.17 |
| 125911 | 베이킹에 관한 질문은 아니지만... | 유린 | 2022.03.17 |
| 125910 | 포장지같은건... | 하랑 | 2022.03.17 |
| 125909 | 와풀을 만들고싶은데요 .. | 찬늘봄 | 2022.03.17 |
| 125908 | 집에서 만드는 사워크림이요~ | 남천 | 2022.03.17 |
| 125907 | 시큼한 치즈케이크 레시피 아시는 분요!!! | 지옥 | 2022.03.17 |
| 125906 | 설날 어른들께 선물할 만한... | 해사랑해 | 2022.03.17 |
| 125905 | 머핀틀이없을때.. | 베네딕트 | 2022.03.17 |
| 125904 | 머랭쿠키 오븐온도조절이힘들어요.. | 냐하 | 2022.03.17 |
| 125903 | 오븐으로 발효하는데요~ | good | 2022.03.17 |
| 125902 | 프랑스밀가루 써보신분 | 채꽃 | 2022.03.17 |
| 125901 | 만주옆구리가 다 터지네요;; | 당나귀 | 2022.03.17 |
| 125900 | 리빙코리아 62L 쓰시는분 계신가요?? | 가랑비 | 2022.03.16 |
| 125899 | 엘리게이트 파이 레시피아세요? | 냥냥 | 2022.03.16 |
| 125898 | 크림치즈 구입하려는데 | 찬누리 | 2022.03.16 |
| 125897 | 베이킹소다가 그냥 소다인가요?. | 온새미로 | 2022.03.16 |
| 125896 | 발효빵 속이 말라서 꺼슬꺼슬해요ㅠㅠ | 진나 | 2022.03.16 |
2022-03-17 07:15:27
전 파이반죽은 반죽기 안쓰고 그냥 손으로 만들어요.
파이지로 하실거면 가루류에 차가운 버터를 넣고 스크래퍼(없으면 과도도 괞찮아요)로 잘게 잘라 섞은후 손으로 보슬보슬 할때까지 비벼 주신후에 물이나 우유로 대강 뭉쳐주시면 되고요,
파이지 대신 쿠키 반죽으로 하실거면 손거품기로 실온 버터에 슈가파우더 넣어서 크림화시킨후 가루류를 섞으면 된답니다.
맛은 파이지는 바삭 고소하구요,쿠기반죽으로 하시면 부드럽고 달콤하지요
도움 되셨기를..^^