제가 언젠가 케이크 오 카페 레시피를 보고 만들어 본 적이있는데요

그 전까지는 처음 만들어본 레시피는 무조건 실패해가지고 기대 안하고있었는데

맛이 정말 환상적인거에요 ~_~

그래서 그 맛에 반해서 자주 구워봤는데

아.. 정말 처음의 그맛이 안납니다 ㅠㅠ

오늘도 모카 브라우니를 한번 구워봤는데

윽.. 커피의 향이 나긴 나는데 약간 역한..

먹었을때도 향긋한 그런 커피향이 나는게 아니구요

이게 커피향이 맛긴한데 조금 탄맛이 나는거 같기도 하고 그래요

분말을 너무 많이 넣은걸까요?

커피 분말 종류가 바뀌어서 그런걸까요??

아마 제 기억으로 처음에 썼던 커피분말은 맥심 아라비카였구요

그 다음부터는 맥심 오리지날 빨간색 봉지에 들어있는것만 썼습니다.

블랙으로 타 먹을때 둘의 맛의 차이가 느껴지는건 확실하지만

베이킹에 넣었을때도 차이가 나는지는 잘 모르겠는데요

커피분말의 맛이 베이킹에서도 확연하게 차이가 느껴질까요??

그리고 추가질문

모카액기스를 샀는데요

커피분말을 넣는 레시피에 대신 모카액기스를 넣고싶으면

계량을어떻게 해서 넣어야하나요??