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파이지 만들때 버터랑 밀가루를 섞잖아요
근데 아주 살살 섞어야 바삭하게 된다고 하는데 그게 어느정도예요
저는 맨날 설설설 섞어서 제대로 뭉치지도 않고 가루 막날리는데
대충 동그랗게만 해서 냉장고에 넣어버리거든요
많이 섞지 말라는게 빵반죽하듯이 하면 안된다는건지
두세번막 휘휘하라는건지..
꺼내서 틀에다 맞추려고 밀면 밀가루가 그냥있어요 제가 융통성이 없는 거겠죠?

그리고 두께조절이 안되요 ㅜㅜ 베이킹의 길은 험난해요 ㅠ

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