치즈케잌이 넘넘 먹고파서 만들어보려구 전용틀?? 띠로된거..맞나요? 요걸 구입했거든요.
근데 막상 만들려니 겁부터 나네요..ㅠㅠ
레시피보니까 모르는것두 넘 많구요.
첫번째 질문나갑니다~
샤워크림이 뭔가요??
어디서파는건지... 대처 할수있는게 플레인요쿠르트라고 되어있던데..
플레인요쿠르트 구하기도 힘드네욤..ㅠㅠ
거기다 요쿠르트 사용할때 물기를 빼라고 하시는데..
그게 무슨말인가요??
요쿠르트에 물기를 뺴면 뭐가남는건지...^^;;
글구..중탕으로 오븐에 넣어 구우라는데..
어떻게 해야하는건지..
쿠키팬위에 틀넣어서 걍 부어서 굽는게 아닌가봐요..
레시피도 가지각색이네요..
혹 쉬운 레시피 아시는분 계심 저도 알려주세요...
검색어라도 알려주시면 제가 검색할께요...^^;;
댓글 4
-
곰돌곰돌
-
세찬
샤워크림은 큰 백화점 같은데 가보시면 생크림 팔구 우유 팔구 하는데 잘 살펴보심 있을지도 몰라여..허연통에 그냥 샤워크림이렇게 파란택이 붙어있었던것같아여..
플레인 요쿠르트는 그냥 일반 요플레랍니다.딸기요플레 바나나 요플레하는 그거여.플레인은 암맛도 없는 거죠..위에 보시면 플레인이라고 써있을꺼에여..요플레는 아시져? 그 요플레를 내리는커피 마실떄 쓰는 여과지에 부으시면 희안하게 물이 빠진답니다.물기 뺴고 남은 부분을 쓰라는 거구여...중탕은 치즈케익반 -
꼼지
1.샤워크림은 마트가면 있던데여?
2.슈퍼가면 퍼먹는 요쿨트를 말하는거구여~ 그걸 통쨰로 여과지위에 걍 확!! 부워놓으면 됩니당~
3.넓다란 팬에 따듯한 물을 넣고 치쥬케이꾸반죽을 넣은 틀을 불속에 놓으시고 굽는게 중탕...
4.아름드리말씀대로 슬픔오키님 블로그에 가보세여~ 갠찮은거 많아여~ -
엘보어
샤워 크림은 양이 많잖아요. 그래서 저도 플레인 요구르트 사용해요.. 글고 중탕 물은 한 4-50도 정도로 하시고.. 물은 충분히 넣어주시는게 좋아요.. 안그러면 굽는 도중 물이 다 증발해보려서 채워 넣어 줘야하기도 한답니다..
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 125855 | 썬리치 크림치즈로 베이킹해보신분 계신가요? 베이커리 용이라던데 | 검사 | 2022.03.15 |
| 125854 | 자이로과당, ~??? | 해골 | 2022.03.15 |
| 125853 | 치즈케익틀, 원형틀, 타르트팬 등 여러분들은 몇호 쓰시나요? | 송아리 | 2022.03.15 |
| 125852 | 슈 질문!! | 엄지 | 2022.03.15 |
| 125851 | 생크림식빵만들때요, 휘핑하지않고 그냥 넣는거죠? | 한누리 | 2022.03.15 |
| 125850 | LA찹쌀파이 질문입니다^^ | 맛조이 | 2022.03.15 |
| 125849 | 쫀득한 양갱은..? | 냐하 | 2022.03.15 |
| 125848 | 생크림대신 생크림요거트사용가능한가요?그리고색소에관해서.. | 푸우 | 2022.03.15 |
| 125847 | 오븐으로 고구마칩이나 감자칩만들때요~ | 낶아 | 2022.03.15 |
| 125846 | 구겔틀 처음사봤는데요~~ 머핀이나~ 파운드종류 구워도 될까요? | 물고기자리 | 2022.03.15 |
| 125845 | 커피가 들악품?들어가는 레시피 질문드려요 | 보늬 | 2022.03.15 |
| 125844 | 계피향을 억제시킬순 없나요. ㅠㅠ | 하늘빛눈망울 | 2022.03.15 |
| 125843 | 설탕,카카오닙(구하기 어려운애들) 유통기한넘으면 먹음 안될까요?ㅜ.ㅜ | 에다 | 2022.03.15 |
| 125842 | 제과점 빵과 홈베이킹 빵에는 어떠한 차이가 있을까요? | 미라 | 2022.03.15 |
| 125841 | 키치니 질문이여.. | 큰솔 | 2022.03.15 |
| 125840 | 실리콘작업판이요ㅎ | 남 | 2022.03.15 |
| 125839 | 초콜렛 유통기한이 얼마일까요? | 해님꽃 | 2022.03.15 |
| 125838 | 홍차잎을 넣은 제과제빵에 대한 질문 | 달님 | 2022.03.15 |
| 125837 | 드렉텍 저울 제껏만 그런가요? | 염소자리 | 2022.03.15 |
| 125836 | 예전부터 궁금했었는데.. | 일본어못해요 | 2022.03.15 |
| 125835 | 수플레 치즈케익 만들때요... | Loseless | 2022.03.15 |
| 125834 | 시판 생크림을 | 가람슬기 | 2022.03.15 |
| 125833 | 강력분, 박력분. | 화1이트 | 2022.03.15 |
| 125832 | 타르트지 레시피 중에요 | 뿌닝 | 2022.03.15 |
| 125831 | 유통기한 | 흰가람 | 2022.03.15 |
| 125830 | 머핀팬 녹슬었어요 ㅠ | 유메 | 2022.03.15 |
| 125829 | 급질~~!!! | agine | 2022.03.15 |
| 125828 | 정녕... | 바로찬글 | 2022.03.15 |
| 125827 | 노르딕팬과 오븐크기? | 파라 | 2022.03.15 |
| 125826 | 건조블루베리로 타르트만들기 질문입니다 | 참이삭 | 2022.03.15 |
| 125825 | 과일머핀 혹은 케익 | 큰힘 | 2022.03.15 |
| 125824 | 쇼콜라케이크가 구운후... | 맛조이 | 2022.03.15 |
| 125823 | 파이지 만들때요 | 메이커 | 2022.03.15 |
| 125822 | 제가 바닐라익스트랙을 빼먹고 베이킹을.. | 거북이 | 2022.03.15 |
| 125821 | 가토 쇼콜라만들때요.... | 라별 | 2022.03.15 |
| » | 치즈케잌에 관하여.. | 고딩 | 2022.03.15 |
| 125819 | 일렉오븐 사용하는데요....;;; | 갤원 | 2022.03.15 |
| 125818 | 뚜레주르에 연유 바게트 레시피 아세요 | 로다 | 2022.03.15 |
| 125817 | 계량컵을 이용한 밀가루, 버터 계량방법이 궁금해요. | SchokoHolic | 2022.03.15 |
| 125816 | 모카빵에 쓰이는 커피에 대해 | 희미해 | 2022.03.15 |
사워크림은 코스트코에서 샀던 기억이 나네요. 그외 베이킹 재료 파는 곳에서도 살 수 있구요^^
플레인 요구르트 물기를 빼줄 때는 여과지를 사용하시는 것이 좋아요.
거름망 위에 여과지 놓고 요구르트 넣으면 물기가 여과지에 스며들어요.
사워크림이 워낙 되직하기 때문에 물기를 빼주는 것 같아요. 플레인요구르트에 수분이 많이 들어있으니까요...
중탕하는 방법은 오븐팬에 물(뜨거운물 아니어도 상관없음)을 조금 담고 빵틀을 얹으면 돼요.
슬픈오키님께서