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초코렛 어떻게 다져야 하나요? 인터넷으로 수입베이킹재료 사이트 알려주세요~~~

초록이

집에 냉동실에 버튼형다크초코렛이 있어서 다진 초코렛을 넣어서 쿠키를 만들고 싶은데
초코렛 어떻게 다져야 하나요? 버튼형다크초코렛으로 해도 되나요?

또한 인터넷으로 수입베이킹재료 사이트 좀 알려주세요....
틀도 포장재료도 등등.... 구입할수 있는....

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