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모카롤케이크만들때...

무지개

모카롤케이크를 만들어 보려고 하는데요.
레시피에보면 커피를 따뜻한물에 녹여 사용하라는데,
물대신 우유에 녹여 사용하면안되나요?
그리고 모카크림만들때 커피엑기스가 들어가던데요,
커피엑기스 대신 깔루아로 대체 가능할까요?
만약 가능하다면 양은 어떻게 조절해야할까요?...

여러분들의 도움말씀 부탁드려요...

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2022-03-08 15:57:24
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