크림치즈를 냉동후 해동시에는 조금 몽글몽글거리는 느낌이 있으나 따뜻한물에중탕으로 거품내시면 다시 부드러운 상태가 됩니다. --베이킹싸이트에이렇게 설명이 되어있는데요.
이렇게 해동해서 사용해보신 분 있나요?
2키로짜리 사려고 하는데 조금더 자세한 설명 부탁드려요.
250그람씩 분할하려고 할때 어떤걸로 잘라야 하나요?
그리고 지퍼팩에 그냥 보과하면 되나요?
댓글 3
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2022-03-06 07:39:08
네! 그렇게 사용해 보았습니다~!^^
저도 냉동실에 얼렸다가 몽글몽글하게 되버려서 중탕으로 휘핑했더니 부드러운 본래
상태가 되더라구요~
자르는것은 별하나님 편한걸로 자르세요..^^;; 칼이든....스크레퍼든....
지퍼백도 좋구요~ 전 랩으로 둘둘~했답니다^^