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빵돌
모양잘잡고 2차 발효 과정에서 필링이 녹아 질질 세는데 .... 원래 그런가요? 구울때 보니 부글부글 난리가났어요 빵바닥이 괜찮을까요? ㅠㅠ
발효를높은온도에서 하셔서그럴수도있구요 구우면원래.부글부글거려요
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다행히 밑바닥이 타지는 않았네요 날씨가 추워 발효시간을 좀 줄이려다보니 발효온도가 올라갔나봐요 발효기능이 없는 오븐에서 하려니 힘드네요 답변감사해요
ㄷㄹㄹㅊㄷ
발효를높은온도에서 하셔서그럴수도있구요 구우면원래.부글부글거려요