34*14 식빵팬을 쓰고있는데요[좀 크죠;
처음엔 슬픔오키님의 레시피 중 단호박식빵을 레시피양보다 두배로 늘려서 했는데 성공했었어요~[팬이 워낙크다보니]
그런데 그 이후부터, 기본 플레인식빵이나, 다른 식빵을 만들려고 하면 전부 실패하는거에요;
그래서 지금은 식빵을 만들지 않고있는 상태구요..
매일 아침 식빵에 딸기잼 발라서 먹고 학교가요,
그래서 만들어볼려고 했는데..실패,실패,대실패~보통 발효도 잘되서 나오는데, 구웠을때 빵은 부풀지 않고 2차발표상태 그 크기 그대로 구워져버려요;납작하게~발효는 전자렌지발효를 하고있구요..발효가 문제인가요?
대체 뭐가 잘못된건지 모르겠어요~
알려주세요~
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2022-03-04 10:01:40