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(질문)버터크림만들때 쇼트닝+버터+머랭 섞어서 해도 되나요?

딸기우유

초보 베이킹입니다.
제가 사는곳은 무염 흰색 버터가 없어서 그러는데...
윌튼 레시피 보면 쇼트닝과 슈가파우더만 섞어서 버터크림 만들라고 하거든요...
전 한국식 버터크림을 만들고 싶어서요..(여긴 캐나다)
머랭과...버터와...쇼트닝 섞어서 만들어도 될까요?
버터와 쇼트닝은 7:3 비율로 하구요...
도와주세요....

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2022-03-01 03:42:16
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