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비스코티 만들때 처음 에요.

월향

비스코티 만들때 버터 넣고 휘핑하고 설탕 넣고 많이 휘핑해야 하나요?? 아님 그냥 섞일정도만 하면 되나요?
달걀 넣고도 조금만 휘핑해도 될까요??
오늘 처음 만들어 봤는데 팔이 많이 아플정도로 휘핑했는데요.
그냥 대충 휘핑해도 되나요???
그리고 썰때 통아몬드 때문에 부셔지는데요.
빵은 안부셔지는데 통아몬드만 혼자 흔들흔들 다 빠지고 아몬드 있는 부분은 다 으깨지고..
비법이 있나요??
통아몬드 부셔서 사용해야 하나요?

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2022-02-28 09:07:26
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