제가 치즈케ㅣ익을 너무 좋아해서 처음으로 도전했는데요. 겁없는 도전이였던것 같아요 흑흑~~
냉장고에 넣고 나서 먹어보니 (오븐에서 반나절을 식히고 냉장고에 넣었어요. 냉장고에서는 반나절정도 있었구요)
너무 심하게 촉촉해요. 질다는 느낌도 있고요.
나중에 옮기는데 반으로 떡하니 갈라지더라구요.
레시피가 크림치즈, 버터, 플레인요구르트, 박력분, 우유, 달걀 이였거든요.
제가 유유가 없어서 대신 물로 했는데, 이 이유일까요?
그리고 중탕으로 할때, 따뜻한물을 많이 넣고 중탕으로 구웠는데 이 이유인지요?
원형2호틀로 구웠어요~160도에서 1시간 20분정도요~
다가오는 친정엄마 생신때 해드리고 싶은데,,,꼭 갈쳐주세요~^^
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2022-02-26 04:44:19
들 익은거 아닐까요?