치즈케익을 만들때 늘 사워크림 대신에 요플레를 쓰다가
큰 맘 먹고 사워크림을 샀습니다.
역시 ~~ 양이... 너무 많아요..
결국 유효기간이 내일인 채로 반 이상이 남아버렸습니다.
찾아보니 유효기간은 유효기간일뿐 어느정도까지는 사용 가능하다고 하시는데..
그 어느정도라는게 냄새가 안날 때까지인가요?
크림치즈도 유효기간이 한 달 지난 것이 냉장고에 있었는데...상한것같진 않아도 찝찝해서 버렸는데요..
이것도 역시 쓰레기통으로 가야하나요?
댓글 2
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2022-02-25 11:50:28
곰팡이가 피면 ... 곰팡이 걷어내고 써도 된다던데요.. 발효 식품이라...
그리고 제가 사워크림 몇통 써봤는데 유효기간 과는 상관없이 꽤 오래 쓸수 있어요.
쓸때 깔끔하게 정리하면서 쓰시면 괜찮아요.^^