가스오븐은 윗불이 없어서 머핀이나 파운드 등의 윗색이 잘 안 나잖아요-
그런데 그게 제빵할 때도 그럴까요?
쿠키나 머핀까지는 그래도 색이 안 나도 그럭저럭 괜찮지만,
빵은 윗색이 생명이라고 생각하는 사람이라서+_+;;;
가스오븐 쓰시는 분들 알려주세용!
제일 아랫단으로 놓으면 밑만 탈까 싶고 윗단에 놓자니
윗색이 더 안 날 것 같고...
댓글 5
-
사에
-
아리에스
가스 오븐 쓰는데요~ 음.. 아무래도 전기 오븐 보다 색이 잘 안나는건 사실 이지만..
총 삼단중에 맨 위에 넣고 아래에 틀들 받혀 놓고 윗색이 날 때까지 (해봤자 5분~10분)정도
더 가열 하면 왠만큼 나드라구요..ㅎㅎ
맨 윗단이 오히려 색이 잘 나는거 같아요~
두번째 칸에만 넣어도 윗색이 나기전에 아래가 많이 타고 그러드라구요.ㅎㅎ
요령껏이 가장 중요한듯 하여요^^ -
마음새
가스오븐의 가장 단점인것 같아요.
그래서 전 중간단에 팬은 꼭 두개 이상 받치고 구워요.
감자도나님께서 맨 윗층이 색이 더 잘 난다 하시니 다음번엔 그리 해 볼까 싶네요.
참..빵 만들땐 윗색 더 내시려면 우윳물이나 계란물 바르시면 색이 더 진하게 나긴 해요^^ -
해나
저두 맨 윗단에서 색이 젤 잘 나오는것 같아서,색내고 싶을때는 아랫단에는 팬 하나 대주고 맨 윗단에서 조금 더 오래 굽는 편이에요~~^^
-
해련
저두 가스오븐 썼었는데요.. 맨 윗단에서 구웠어요^^ 아랫불이 세서, 쿠키팬 두개 받치고, 가끔 테프론 시트까지 깔아주었어요^^; 최대한 안쪽으로 쑥 밀어 구으니 이쁜색이 나왔던거 같아요..
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 125055 | 머핀 만드는 팁좀 알려주세요 | 아리알찬 | 2022.02.25 |
| 125054 | 밀가루 구분하는 법 | 지지않는 | 2022.02.25 |
| 125053 | 버터크림과 생크림의 가격차이? | 정예 | 2022.02.25 |
| 125052 | 르 꼬르동 블루(숙명여대)vs제과제빵학원 | 새꽃 | 2022.02.25 |
| 125051 | 위즈웰 43L 쓰시는 분들 계신가요? | 희미해 | 2022.02.25 |
| 125050 | 소보로파운드 | 아리솔 | 2022.02.25 |
| 125049 | 마카롱과 설탕의 양.. | 자올 | 2022.02.25 |
| 125048 | 계란을 안 넣었을 때의 대처방법?? ^^;;; | 유진공주 | 2022.02.25 |
| 125047 | 아이싱 쿠키 색소 말구 다른 종류로는 색낼 수는 없는지요~ | 연연두 | 2022.02.24 |
| 125046 | 오븐 새로 살려구염 | Isolation | 2022.02.24 |
| 125045 | 바닐라 진 대체.. | 볼매 | 2022.02.24 |
| 125044 | 아라잔 살수있는곳??? | 은아 | 2022.02.24 |
| 125043 | 쿠키커터로 찍고 남는부분은 다시 뭉치나요? | 당나귀 | 2022.02.24 |
| 125042 | [질문] ^^ 파운드틀에 유산지깔때요..쉽게 제도?하는 방법있어요?ㅎㅎ | 나려 | 2022.02.24 |
| 125041 | 위즈웰 20L vs 26L 어떤게 나을까요?(오븐) | 민구 | 2022.02.24 |
| 125040 | 색깔 다르게 쿠키 반죽 내는 방법 알려주세요. | 소리 | 2022.02.24 |
| 125039 | 치즈케익이나 카스테라만들때 일반틀쓰면 안되나요? | 다니엘 | 2022.02.24 |
| 125038 | 생크림아이스크림 유통기한이 얼마나 되나요? | 중독된 | 2022.02.24 |
| 125037 | 가스오븐 쓰시는분들~~~저좀 도와주세용^^ | 너의길 | 2022.02.24 |
| 125036 | 드뎌 에스코를 샀어요. 사용시 한판만 사용할 수 있나요? | 도래솔 | 2022.02.24 |
| 125035 | 재료구입.. | 베레기 | 2022.02.24 |
| 125034 | 오븐을 구입하려고 하는데여.. | 글리슨 | 2022.02.24 |
| 125033 | 쿠키용 봉투 | 다온 | 2022.02.24 |
| 125032 | 카스테라,제누아즈,시펀지케익,쉬폰케익의 차이점.. | 아인 | 2022.02.24 |
| 125031 | 데코생크림 머쓰세요? | 일진누나 | 2022.02.24 |
| 125030 | 제빵실기시험 동부에서의 경험담 부탁드려요^^ | 권시크 | 2022.02.24 |
| 125029 | 가스오븐 | 헛소동 | 2022.02.24 |
| 125028 | 잉글리쉬 머핀틀 구매 사이트 알려주세요~~~ | 히메 | 2022.02.24 |
| 125027 | 이진진 이제 사은품 아예안주는걸까여?ㅠㅠ 아쉽네,, | 사에 | 2022.02.24 |
| 125026 | 믹싱할때요? | 어른처럼 | 2022.02.24 |
| 125025 | 모카빵에 건포도 | 세라 | 2022.02.24 |
| » | 가스오븐으로 빵 구우면... | 새솔 | 2022.02.24 |
| 125023 | 식빵주저앉음현상 ㅠ | 민구 | 2022.02.24 |
| 125022 | 머랭쿠키, 베이비슈 냉동보관 | 희미해 | 2022.02.24 |
| 125021 | 빵 반죽! | 두메꽃 | 2022.02.24 |
| 125020 | 생크림만들때 | 멈짓체 | 2022.02.24 |
| 125019 | 반죽이 너무 질어요 ㅜ,ㅜ | 붕붕 | 2022.02.24 |
| 125018 | 빵으로 인형을 만들수있을까요? | 하늘빛눈망울 | 2022.02.24 |
| 125017 | 오래두고 쓸 도구 질문요~^^* | 호빵녀 | 2022.02.24 |
| 125016 | 제빵기 문의요^^ | 지희 | 2022.02.24 |
2022-02-24 10:29:22
저 가스 오븐쓰는데요.. 윗부분은 별로인거 같아요.. 아랫단에 놓음 탈꺼 같고..저랑 너무나도 같네요..
그래서밑단에 한다해도.마찬가지..일꺼 같아요..
전기 오븐이 마구마구 같고 싶어지네요..