일단 바닐라빈은 천연 바닐라의 꼬투리 혹은 씨앗을 말하며, 열대 아메리카의 덩굴 식물로...
검은 꼬투리 모양이예요
세로로 가르면 검은 씨앗이 찐득하게 들어있는데
검은 후추가루처럼 아주 작은 씨앗이 들어있어요
그것이 바로 천연의 바닐라, 혹은 바닐라빈이고
편하게 쓰려고 만든 게 바닐라 액기스, 바닐라 오일, 바닐라 가루, 바닐라 설탕 등이 있어요
바닐라 오일은 고온의 파운드케이크등 굽는데 바닐라에센스는 냉과자에 많이 쓰이고
바닐라향은 바닐라향을 뽑아서
일단 바닐라빈은 천연 바닐라의 꼬투리 혹은 씨앗을 말하며, 열대 아메리카의 덩굴 식물로...
검은 꼬투리 모양이예요
세로로 가르면 검은 씨앗이 찐득하게 들어있는데
검은 후추가루처럼 아주 작은 씨앗이 들어있어요
그것이 바로 천연의 바닐라, 혹은 바닐라빈이고
편하게 쓰려고 만든 게 바닐라 액기스, 바닐라 오일, 바닐라 가루, 바닐라 설탕 등이 있어요
바닐라 오일은 고온의 파운드케이크등 굽는데 바닐라에센스는 냉과자에 많이 쓰이고
바닐라향은 바닐라향을 뽑아서