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식빵 굽기 급질문이예요~!!!

sin

식빵 짐 2차 발효하고 구우려고 하는데요.
레시피 보니깐 15분까지 문 열면 안된다고 나온것도 있는데요...
저희집 오븐은 색이 정말 빨리나서 3분쯤 지났을때 호일 덮어야되거든요.
그럼 지금 구울때부터 호일 덮고 끝나기 3분전쯤 호일을 빼는게 낫나요?
어떻게 구워야되죠?ㅠㅠ

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