강력분 호밀가루 이스트 물 우유 설탕 소금 버터 넣고 반죽했구요
1차발효까지 완료시켜놓고 오븐이 고장나버렸어요
1차발효한채로 냉장고행했는대
냉장고안에서도 계속 부푸는거 같아요
오븐 일주일 걸린다는대
냉동으로 가도 될까요?
버려야할까요?ㅜㅜ
댓글 9
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앵겨쪼
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PrinceSs
어제 저두 반죽 다 하고 오븐 켰는데...
안켜져서 고장났다고 생 쇼를 했는데.
알고보니 2개 있는 오븐 중 사용하려는 오븐 말고
다른 오븐 코드를 꽂아놓고 고장났다고 생 쇼를 했나다는...ㅡ.ㅡ
그나 저나 워쩐대요... -
봄
어머 어쩜 좋아요 위즈웰 나쁘네요.
이번엔 콩지님처럼 후라이팬에 구워보는 것도 나쁘지 않을 거 같아요~ -
레온
그렇지않아도 콩지님꺼 보고 하나 성형해놓고 2차발효하려다가 알아차려서 찜통에 쪄서 후라이팬에 색깔내서 식빵완성했어요ㅠㅠ 반죽써버리는게 나을꺼같아요 수리하고 언제 올지도 모르고ㅜㅜ
근대 홈베이킹조아님 저 위즈웰인지 어떻게아세요?^^ -
해련
어제 위즈웰 오븐 댓글 달았는데^^
갈치님 닉넴이 인상적이라 기억에 남았어요~ -
마음새
제일 먼저 답글 달아주셨는대 몰라봐서 죄송요 ^^ㅋ
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유희
냉동에넣으시고 사용전에 밖에서 자연해동하시고 폭신해지면 성형하셔서 2차발효하심되요
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보단
저도 그런적있어요.. 치즈케잌 만드려고 반죽 끝나가는데 예열하려고 하니 오븐에서 불꽃터져서.. 버렸다죠.. 하하하.... 울고싶네요 그때생각만 하면.
빵은 일주일정도면 윗분이 알려주신 대로 하시면 괜찮을거라고 생각해요ㅎ -
가지
냉동해도 되는군요... 감사합니다^^
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콩지님 블로그에 보면 프라이팬에 구우시더라구요 한번 찾아보세요 ㅠㅠ..