메뉴 건너뛰기

머핀이나 케이크요~

다한

.
학원에서는 버터랑 설탕 넣고나서 크림화할때
믹싱기에 제법 오래 돌렸던 기억이 나는데,
레시피나 외국영상을 보면 설탕을 넣고 1-2분 대충 핸드믹서로 휘핑하고 계란을
넣더라구요~
어느곳을 보면 스트레이트로 반죽 다 넣고 믹서 돌리다 오븐에 굽던데,
크림화는 대충 하면 되는건가요?

머핀 만들때크림화를 2-30분씩하는데
핸드믹서로 돌려도 어찌나 팔이 땅기는지..ㅜ_ㅜ
답변 부탁드릴께요~~^^

이 게시물을
수정 삭제 목록
목록
번호 제목 글쓴이 날짜
124895 마카롱 꼬끄 반죽이 너무 되요...ㅠ.ㅠ 뭐를 더 넣어야하죠??? 간조롱 2022.02.21
124894 급질이요! 쫀득 쫀득한 아메리칸 쿠키요! 꽃초롱 2022.02.21
124893 만주 겉에 빵이 너무 맛이 없어요... 왜그럴까요? 혜윤 2022.02.21
124892 치즈케익을 만들구 싶습니다~ 렁찬 2022.02.21
» 머핀이나 케이크요~ 다한 2022.02.21
124890 식빵가루를 써보신분 계신가요?? 어서와 2022.02.21
124889 쌀피자도우 반죽한거 하루 냉장실에 두었다 담날 만들어도 될까요? 마음 2022.02.21
124888 베이킹 쇼핑몰 어디 이용하세요? 저렴하고 물건 많은 곳좀 알려주세요. 천칭자리 2022.02.21
124887 파이지 반죽했는데요 ㅠ Addictive 2022.02.21
124886 급질! 가루젤라틴-판젤라틴으로 변경할때 스릉흔드 2022.02.21
124885 설탕 보관법 간지포텐 2022.02.21
124884 ♥~~케익 or 버터크림케익 고수님들 재료 & 도구 조언부탁드려요~~♥ 정훈 2022.02.21
124883 원형 3호랑 정사각3호 팬 반죽량 질문이요~ 이플 2022.02.21
124882 혹시 egs 오븐 사용하시는분? 앵겨쭈 2022.02.21
124881 미국서 구매할만한 베이킹재료들? 징징몬 2022.02.21
124880 버터크림 장미 냉장고에 보관 하는건가요? 수련 2022.02.21
124879 부끄러운질문;;;; 올해1살 2022.02.21
124878 수업 좀 추천해주세요 ~ 물맑 2022.02.21
124877 타르트와 타르틴의 차이? by풀잎 2022.02.20
124876 견과류 전처리 질문이요 수련 2022.02.20
124875 식빵 글길 2022.02.20
124874 수플레 치즈케익을 구울때요.. 해늘 2022.02.20
124873 소와나무..모닝버터 어떤가요..? 히메 2022.02.20
124872 머핀을 만들었는데 자꾸 가라 앉아요. 파라나 2022.02.20
124871 코코넛 가루... 늘솜 2022.02.20
124870 쿠키가 자꾸 타요..ㅠㅠ 찬내 2022.02.20
124869 빵구울때 말인데요~ (초보예요) 사과 2022.02.20
124868 바우크사의 유기농밀가루로 쿠키 만들경우 착히 2022.02.20
124867 시나몬가루.계피가루 나로 2022.02.20
124866 박력 쌀가루.. 강력분으로 만들려면? 멱부리 2022.02.20
124865 2단 케익 만들때요. 커피우유 2022.02.20
124864 답변 부탁 드려요,,~~ 큰돌찬 2022.02.20
124863 훈제기로 베이킹하시는 분들 있나요?? 간지포텐 2022.02.20
124862 슈크림 넣을때~; 유린 2022.02.20
124861 케익위에 장식할 허브잎(애플민트같은거) 어디서 구할 수 있나요? 초코초코해 2022.02.20
124860 색깔로도 쿠키가 익었는지 확인가능한가요? 부루 2022.02.20
124859 어떡하면 좋아요~ㅠㅜ 연자두 2022.02.20
124858 믹서기 하이마트에 파나요? 한샘가온 2022.02.20
124857 쿠키나파이포장이요, 하림 2022.02.20
124856 바닐라빈으로 바닐라설탕 만들어 보신분~ 석죽 2022.02.20
쓰기
태그
2022-02-21 07:33:24
여행오키 | 사업자 등록번호 : 109-86-27241 | 관리 책임자 : 명현재
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com