댓글 10
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제철
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지지않는
감사합니다~^^
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새
상한것같지 않은데요. 모양이 파는 것 같지는 않지만, 영양많겠어요^^
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모든
감사합니다~^^
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모람
우와 건강해보여요
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동생몬
약간시간이오버되서그런거일꺼에요 ㅎㅎ
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내꺼하자
말씀하신 국물은 유청이라고 하는것인데요 .. 발효가 멈춘것이 아니고 계속 진행되고있어서 그런거에요.
유청은 베이킹 할때도 쓰이고 따로 사용하는 경우도 있어요..
장에도 좋은 성분이 많고요, 우유를 소화못시키는 유당불내증의 경우가 아니라면
복용에 문제가 전혀없다고해요, 단지 맛이 시큼해서 분리하는 경우가 있지만
장건강에는 같이먹는게 좋다고해요 . 저는 시큼한맛이 싫어서 따라버리고 요플레만 먹어요 ^^
저는 발효시간이 지겨워서 항상 밤에 만들어놓고 자 -
늘솜
저는 유청이 싫어서 이렇게 저렇게 만들어봤는데 도움이 되실진 모르겠지만 적어둘게요
우유 1000ml 에 불가리스 사과맛 ( 저는 사과맛이 제일 맛나더라구요 ) 1개 반.
플라스틱 용기에 우유를 부어주고 요플레도 넣어주고 나무숟가락이나 나무젓가락을 사용해서 휙휙 저어요
(쇠젓가락을 사용할시 유산균이 파괴되고 발효가 되지 않는다고 하니,꼭 나무젓가락이나 숟가락을사용해주세요)
거품이 생기지 않게 살살 저어주시고요 , 뚜껑은 꼭 ★★★열어서 전자렌지에 돌려주 -
거북이
저는 항상 우유를 살때 플라스틱으로 된 우유를 사는데요 ,우유를 반을 덜어낸후 만들어놓은 요플레를
넣어서 쉐키쉐키~ 해주셔서 뚜껑을 닫아주시고 실온에 여름엔 반나절 겨울엔 하루정두 두시면
편하게 요플레가 만들어져요 ~ 완성된 요플레는 냉장 보관해주시구요 .
플라스틱 우유병을 사다보면 모이는데 한번에 여러게 만들수도있구요 , 하지만 너무 많이만들어놓으면
또 유청이 생겨서 깔끔한 요플레를 먹기 힘들더라구요 . 맛난 홈플레 드세요 ^^
(집을 비우거나.. -
빗줄기
이렇게 정성스럽게댓글달아주셔서감사해요^_★
보관방법도알려주시구!!!정말정말감사합니다
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방법이틀려서 잘모르겟지만. 저도집서만들면저렇게나와요
저물은 유청인거같고요. 섞어서드심되요. 꿀이나. 쨈이랑섞어드세요