어제 초코칩 쿠키를 만들었는데요..
오늘 먹었더니 좀 텁텁한거 같애용~
무얼 넣어야 될까요??
버터 100g
박력분 200g
베이킹파우더, 소금 1/4ts
흑설탕 65g
레시피는 이거구용
냉동실에 넣었다가 했거든요...
좀 알려주세용~~
댓글 10
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범한
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드리
맞아요 달걀이 없어요... 바닐라 향도 넣어주셔야 해용
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하루
버터를 약간 줄이고 달걀을 넣어 보세요.너무 되면 우유나 물 약간으로 조정해 보시구요..
초코칩쿠키는 냉동실에 넣었다가 차가운 상태로 우유나 커피에 찍어먹어도 맛난답니다 -
가시
어머~ 빼먹었어요 계란 1개 넣었어요 ㅎㅎ 초코칩도여~ 초코칩 100g 넣었어요 ㅋㅋ
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블1랙캣
트리몰린이 뭐에요??
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LO
음....당성분인데 자세히 성분이 뭔지는 모르나...
쫄깃한것이 아주 맛나지더라구요^^ -
유메
전 우유를 넣으니 부드럽고 바싹하고 맛있던데요^^
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앨런
좀 비싸도 우리밀로 만들면 더 바삭하고 맛나게 느껴지던데요~ ^^
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민트향
레시피를 바꿔보시는게 제일 속편하고 빠르실듯.. 같은 초코칩쿠키도 레시피에 따라 촉촉한것도있고 바삭한것도 있으니까요~
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겨슬
촉촉한 초코칩을 구울때 트리몰린이란걸 사용하는데, 영 미심쩍어서리 전 그냥 물엿이나 꿀로 대체하거든요..그래도 상당히 촉촉하고 부드러운 쿠키되더랍니다~~!!
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2022-02-16 06:59:24
혹시 계란이 빠진건 아닌지요?~^^;;