머핀은 꼭 중력분으로 구워야 하는지 궁금해요.
박력분으로 구우면 많이 부서지나요?
부서지는 것 외에 식감의 차이도 큰가요?
아, 그리고 치즈케이크는굽는 시간 끝나면
오븐에서 바로 꺼내나요? 아니면 오븐 식을 때까지 기다리나요???
꺼낸 후에는 바로 틀에서 꺼내고 유산지를 제거하나요?
아니면 식고 나서 틀에서 빼고 유산지를 제거하나요?
내일 치즈케이크를 굽게 될 것 같아서 급하게 여쭤봅니다^^
되도록 빨리 알려주세요~
댓글 5
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아유미
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모두다
저는 꼬치테스트 항상 해보고 꺼내요^^ 그 시간대로 했더라도 다 안 구워졌을 경우가 있기 때문에^^
근데 제가 했던 크림치즈가 들어간 것들은 꼬치테스트 했을 때도 크림치즈가 조금씩이라도 묻어나오더라구요..
그래서 크림치즈 들어간거는 시간에 맞게 구우면 될 것 같은데요 -
채꽃
그리고 다 됐다 싶으면 오븐에서 바로 꺼내셔도 될거예요^^ 그 다음에 바로 식혀주시고요ㅎㅎ
저도 한지 그리 오래되진 않았기 때문에 왜 이렇게 제가 드린 답변에 자신이 없는지ㅎㅎㅎㅎ -
민G
박력분인데요..
-
개힘
바로 꺼내시고요, 틀에서 빼서 식히셔야 되요.. 안그럼 유산지가 같이 케잌과 같이 떨어져요..
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2022-02-16 05:51:56
전 주로 박력분으로 했었는데..
박력분으로 구운 머핀은 포슬포슬해요..
치즈케이크는 구우시는 분에 따라 틀리던데요, 전 꼬치테스트 해 보구서 괜찮다 싶음 바로 꺼내요.
유산지는 다 식은 다음에 제거합니다.
틀에서 빼내는 것도 다 식은 다음에 하구요.