유기농 호밀가루를 쓰는데요, 이거 체 쳐서 써야 하나요?
워낙 거친 껍데기(?) 같은 것이 잔뜩 들어있는데 체치면 밀가루 양이 상당히 줄어들 것 같아서요-_-;
그냥 그 껍딱들을 먹어도 되는건지, 아니면 체에 내쳐 고운 가루만 써야 하는지 고민되네요.
쿠키를 만들어보니 쌀겨를 씹는 것 같은 느낌;;;;