브라우니에 가나슈 코팅.....

두힘

가나슈 비율을 어떻게 해야할지 모르겠어요 ㅠ.ㅠ도와주세요ㅠ
예전에 1:1로 넣었다가 울퉁불퉁하게되서 실패를 두번이나했는데..
비율을 어떻게 맞춰야할까요?
물엿 반스푼정도 넣으면 광난다고하는데
초코:생크림 비율을 1:1.5로 맞추고 물엿 약간 추가하면 이쁘게 될까요 ㅠㅠ..

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2022-02-12 13:23:27

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