저는 전기오븐 같은게 없어서가스렌지에 딸려온 가스오븐을 쓰는데요.
음.. 역시 가스오븐이라 위에는 영 색깔이 안나네요 ㅠㅠ
맞다 이게 문제가 아니라 제가 요즘 베이킹에 맛들였다가 지금까지 성공 딱 한번하고 나머지 다 실패해서 짜증나서 말이죠ㅠㅠ
아무래도 오븐에 문제가 있는거 같아요
맨날 겉에는 다익었는데 속을보면 다 안익어서 밀가루맛이 나네요.
파운드 구웠을때는 밑에가 너무 익어서 완전 질겼는데 속은 덜익어서 제 친구가 밀가루맛 난다고 버리더군요
겉에만 익고 속은 안익는게 불이 너무 세서그런게 맞나요??
댓글 3
-
팬지
-
힘찬
저도 가스오븐쓰는데요..
저는 항상 밑에팬받쳐놓고써요...아예팬을넣어두고 씁니다.
그럼 밑에도 타지않아요..
온도를 조금 낮추고 시간을 조금늘리면 되지않을까싶어요
저도 레시피와 똑같은온도 시간으로는 잘안되구요..
제 오븐에 맞춰서 조금씩 조절해서 합니다.^^ -
Sweet
저도 맨 처음에 했을때 아랫부분이 많이 타서 고민했는데요...
팬을 하나 더 덧되니깐 훨씬 낫더라구요...
타지도 않고...노릇노릇 잘 구워줘요...
오븐온도는 레시피에 있는 오븐온도 보다는 자기가 가지고 있는 오븐에 맞춰서 해야해요...
다른오븐보다 불이 세면 더 타기 마련이고 불이 약하면 잘 안되죠잉....ㅎㅎㅎ
즐베이킹 하시기 바랍니다
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132055 | 머핀속에 날가루가 보여요; | 메이커 | 2022.08.08 |
132054 | 제빵기 샀는데요. 발효가 전혀 안되는 것 같은데.. 발효들어가면 원래 따뜻하지 않나요? | Judicious | 2022.08.08 |
132053 | 내일 방산가려고 하는데요~ | 똥덩어리 | 2022.08.08 |
132052 | 캐러멜크림 만들 때... | 물 | 2022.08.08 |
132051 | 왜 카스테라는 나무틀을 사용하나요? | 옆집언니 | 2022.08.08 |
132050 | 학원문의 | Aileen | 2022.08.08 |
132049 | 치즈케익 굳히는시간 - 두시간은 너무 짧겠죠?ㅠㅠ | 민아 | 2022.08.08 |
132048 | 아망디오 쇼콜라 냉동 보관시 | 후력 | 2022.08.08 |
132047 | 레시피와 빵틀 크기가 다를 때 재료 계량법 | 앨런 | 2022.08.08 |
132046 | 머랭쿠키가 자꾸 타요 ㅠㅠ | 낶아 | 2022.08.08 |
132045 | 컵케익 만들때요~~ | 블1랙캣 | 2022.08.08 |
132044 | 밀크티는 따뜻하게 먹는건가요??? | 목소리 | 2022.08.08 |
132043 | 스티커 주문 제작해주는 곳 알려주세요. | 꺆잉 | 2022.08.08 |
132042 | 쿠키가 눅눅해져요ㅠㅠㅠ | 어둠 | 2022.08.08 |
132041 | 홍차,, 다들 뭘 쓰세요? | 살랑살랑 | 2022.08.08 |
132040 | 급..~~질문이요....ㅠ.ㅠ... | 앵겨쭈 | 2022.08.08 |
132039 | 급~!급~! 질문이요... | 바르고 | 2022.08.08 |
132038 | 프로스팅 한 머핀은 어떻게 보관하나요? | 냥냥 | 2022.08.08 |
132037 | 분쇄기로 쿠키반죽하기??? | 마음새 | 2022.08.08 |
132036 | 님들 도와주세영ㅇ~ | 서희 | 2022.08.08 |
132035 | 실리콘 틀..잘라서 써도되나요? | 퍼리 | 2022.08.08 |
132034 | 써보지도 않은 광파오븐에 정이 안가요. | 단순랩퍼 | 2022.08.07 |
132033 | 크림치즈를 냉동실에 넣어도 될까요? | 날개 | 2022.08.07 |
132032 | 앙금을 냉동실에 놔뒀는데요 ㅠㅠ | 다니엘 | 2022.08.07 |
132031 | 쉬폰을 구웠는데요...ㅜㅜ | 도래 | 2022.08.07 |
132030 | 치즈케이크틀 다른건 못 만드나요?? | 둘빛 | 2022.08.07 |
132029 | 요즘같은날씨에 생크림케익... | 유진공주 | 2022.08.07 |
132028 | 노른자만 가지고 만드는 레시피??? | 클라우드 | 2022.08.07 |
132027 | 프레첼만들려고하는데요,, | 엘보어 | 2022.08.07 |
132026 | 홈베이킹 관련 서적 질문 | 푸른들 | 2022.08.07 |
132025 | 올리고당... 졸이거나 굽는 레시피에 대체가능한가용?? 시도해보신분~?ㅜㅜ | SchokoHolic | 2022.08.07 |
132024 | 반죽기사고싶은데요~ | 유키 | 2022.08.07 |
132023 | 황치즈가루요~ | 가루 | 2022.08.07 |
132022 | 코팅용 초코렛 질문이요 | 맥적다 | 2022.08.07 |
132021 | 발효빵 만들때요,,, | 레온 | 2022.08.07 |
132020 | 베이킹틀 첨 구입해서 사용할떄.... | 나오 | 2022.08.07 |
132019 | 빵 만드는 과정에 급한 볼일이 생겼을때.. | 잉간 | 2022.08.07 |
132018 | 머랭쿠키질문이여 | 천사 | 2022.08.07 |
132017 | 롤인버터..? | 나로 | 2022.08.07 |
132016 | 모카 쉬폰이요 ~ | 초엘 | 2022.08.07 |
2022-02-09 13:51:45
불이 아래에서 올라오니 팬은 두개 정도 겹쳐 사용하시면 바닥이 덜 타고
윗색은 덜 나지만 조금 타는듯 싶으시면 호일로 덮어주심 되요^^
레시피보다 살짝 온도를 가감해서 조절해 주신 후 총 소요시간 보다 더
익혀주시면 속까지 충분히 익어요~
오븐은 온도가 조금씩 다른듯 싶은데 일반적으로 사용하기 쉬운 전기오븐
과는 달리 가스오븐은 아래에서만 열이 올라오는 특성 탓에 어느 정도
시간을 두고 사용법을 익히셔야 사용하시기 편리하실 거예요^^;
저도 가스와 전