아 롯데홈버터가 그냥 냉장고에서 꺼내서 바로 먹어보면 괜찮은데 녹이면 버터향+이상한향?이 나는데..
마카롱에 샌딩할 버터크림만는다고 버터 휘핑하고 커스터드크림넣었는데 예의 그 이상한향(맛)이 나네요...ㅜㅜ 이게 괜찮을런지...
제가 예민한건지... 마들렌만들때도 버터녹이니깐 이 향이 넘 싫다고하니깐 옆에서 지켜보던 친구는 향이 좋다고...(물론굽고나서는 괜찮아요)
제가 버터크림은 처음 만들어보는거라 이 버터향이 원래나는건지 아님 롯데홈버터 특유의 향인지를 모르겠어요.. 이거말곤 데어리스프레드밖에없어서 롯데꺼썼는데... 앵커나 서울우유버터 쓰면 좀 다르려나요...ㅠ
댓글 6
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니지
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다이
아 그게 마가린 향이었을까요? 이미 샌딩은 다 해버렸는데ㅜㅜ 어쩌죠... 커스터드크림도 맛나게 장만들어졌는데 버터땜에 망하는건가ㅜㅜ
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CutieBaby
설명서를잘읽어보세요~홈버터라고되있는건유크림80%정도랍니다~전버터크림은항상서울버터만써요다른건몰라도버터크림은진짜유크림100%로만들지않으면먹기힘들어요...냄새도그렇구무엇보다맛이전~혀달라요
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ComeOn
아 그렇군요...ㅜㅜ 그렇다고 데어리도 향이 강해서 못쓸거같은데ㅜㅜ 서울우유가 답이군요ㅠㅠ
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은솜
저두 짐까지 롯데꺼썼는데 서울우유가진리군요ㅜ
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누림
뭐 쿠키에쓰면 퍼진다는 말에는 저도 동감하지만..저는 그닥 이것도 나름 괜찮아서 잘 썼는데...버터크림에는 아닌가봐요ㅠㅠ
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2022-02-09 04:50:23
롯데 홈버터는 버터가 아니고 마가린 입니다..
마가린 특유의 향이나요