예전엔 가끔 밥이 많을떄
코팅팬에 누룽지 해서 두고는
누룽지 끓여먹곤 했는데...
스뎅이 들어오는 날부터
코팅팬은 이미 집을 나간지라....
누룽지도 스텐팬에 할수 있을까요?
댓글 3
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2022-01-07 19:09:52
음..저는 일부러 프라이팬에 따로 누룽지를 만들어본 적은 한 번도 없어서
그냥 제가 누룽지 만드는 방법만 이야기해드릴게요.
(누룽지를 많이는 안 좋아해서 꼭 먹고싶을 때에만 가끔 만들어 먹거든요)
저는 밥을 할 때에 같이 누룽지를 만들어요.
1. 밥이 다 되면(불 끄기 직전) 갑자기 불을 세게 합니다.
2. 2분정도 그대로 둡니다. 밥알들이 냄비에 달라붙도록
3. 불을 끄고 재빨리 밥을 퍼 냅니다.
붙은 밥알들만 제외하고