가나슈 비율 질문이요~

봄여울

트러플쉘안에 넣을 가나슈를 만들려고하는데
생크림과 초콜릿의 비율을 알고싶어서요..
제가 만들고싶은 가나슈는 쫀득하게보이는?그런건데 비율이 어떻게되나요? 생크림:초콜릿

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2023-02-24 11:43:01

가나슈 비율 질문이요~

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