쿠키정도만 만들었다가 제가 이번에 타르트를 처음 만들어보려고 하는데요
여러군데 돌아다니면서 레시피같은걸 찾아보고있지만 좀 어렵
그래서 몇가지 여쭤봅니다
- 버터를 넣을때 차가운 버터를 넣어서 하는 분들도 있고 버터를 실온에서 크림화되게 하시는 분들이 있더라구요
이게 무슨 차이인가요? 맛이 달라지나요?
-냉장고에 휴지시킬때 대략 시간은 어느정도로 하면 돼나요?
-제가 지름 9cm정도 미니 사이즈 타르트틀 2개에 구울려고하거든요 혹시 여기 분량에 맞는 레시피 알고계시면 알려주세요
-마지막으로 타르트지를 잘 굽는 법이라던가 부서지지 않는법이라던가사소한거라도 주의할 사항이라던지 알려주시면 감사하겠습니다^^
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