졸업한후 처음으로
교수님을 찾아뵈려구 합니다
빈손으로 가기 뭐해서 ...
사가야하나 생각하구 있는데
참고로 .. 전 ... 초보입니다 ^^ ;;
초코칩쿠키정도 구워본정도 . .
발효빵종류 제외하고
여자교수님께 선물할 레시피 추천좀해주세요 ^^ * 그리고 집에 오븐이 고장나서 가스오븐렌지 이용하고있어요
가스렌지 밑에 달려있는 오븐 .,. 근데 그건 밑에서만 불이 올라오는듯해서 바닥이 많이 타요 ..
윗면 색깔이 이쁘게 나오지 않구요 이런경우에는 방법이 없는건가요 ?
고수님들 도와주세용 ~~~~~~~~~
댓글 10
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참이삭
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하늬
가스오븐은 윗색을 내기가 참 까다로운거 같아요. 저는 가스오븐은 안쓰지만, 선배가 가스오븐을 갖고 있어서 한 번 경험해 본적은 있지요. ^^; 일단 팬을 하나 더 바닥에 덧대어 받쳐 주거나 덧댈 팬이 없다면 쿠킹호일을 여러겹 깔고 위에 종이호일이나 실리콘 페이퍼를 한 장 더 깔고 구워 보세요. 팬 높이는 오븐 중간단 정도에 놓구요...
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찬솔
아... 추천 레시피... 마들렌틀 있음 마들렌 좋구요. 초코쿠키, 통밀쿠키에 견과류 섞어서 구우심 좋을거 같고 머핀도 한 가지 같이 하심 좋을거 같아요~!
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딥블루
새로 구입하던지 해야겟지요 오븐 .. 요즘 지출이 많아 참고있어요 ㅠㅠ
마들렌은 가스오븐에 구워도 괜찮을까요 ? ㅠㅠ
아직 틀같은거 없는데 ..틀사는건 문제가 아닌데 실패할까 무서워서 -
달달한캔디
글쎄요... 저도 마들렌은 발그레님이 갖고 계신 가스오븐에선 구워보진 않았어요. 드롭쿠키와 머핀은 구워봤는데....^^; 마들렌이 레시피 대로만 하면 어렵진 않은데... 가스오븐에선 바닥만 조심하면 될 듯 하네요. 가스오븐 쓰시는 분들 중에 마들렌 구워본 경험 있으신 분의 조언을 구해 보셔요. 오키에 가스오븐 쓰시는 분들 계시더라구요...^^;
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훌걸이
마들렌 강추요... 받으시는분들 정말 좋아하세요.. 휘낭시에도 좋고요
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아픔이보여
맞아요^^* 밑반 2개 겹쳐 올리시고...
쿠키는 고급스러움이 있는 쇼콜라 만델...^^*
냉동쿠키라 만들기 편하구요.
빵은 미니파운드류 괜찮을듯 싶어요. 윗분들처럼 마들렌 휘낭시에도 좋은데...
틀이 있어야 모양과 맛이 살아난다는.ㅎㅎ -
하린
저도 예전에 교수님께 아망디오 쇼콜라 구워서 선물한 적 있는데 너무 맛있게 드셨다며 연락도 받았답니다ㅎ
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회사원
저 가스오븐 쓰는데요, 밑에 판 하나 덧대고 하심 다 잘 나오더라구요. 팬은 중단이용하시구요, 밑에 판은 쿠키팬보다는 약간 높이가 있으면서 마들렌 틀보다 큰게 좋아요. 구우실 틀보다 큰게 없다면 되도록 불이 덜 받도록 넙적한거 이용하세요.
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역곡중
와 감사합니다 ^^ 참고해서 좋은선물하겠습니다 ^^
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