여름인데 발효 어떻게들하세요?

뿌닝

요새 너무더워서 에어콘을 계속 틀어놓는데 주방옆에 에어콘이있어서요,
발효 할때 여름이면 실온발효 해도 된다고했는데 온도가 찬데 다들 어떻게 하시고계신지 궁금해용

그리고 식빵레시피에서 호밀가루나 통밀가루를 넣고싶으면 강력분은 몇프로로줄이고 넣음 되나요?

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2022-02-05 18:00:35

여름인데 발효 어떻게들하세요?

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