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번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
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124295 | 제빵기 질문드려요. | 핫체리 | 2022.02.05 |
124294 | 호밀식빵... | 석죽 | 2022.02.05 |
124293 | 노르딕 가격이요~ | 개미 | 2022.02.05 |
124292 | 머핀 할때마다 떡같이 되요..왜 그러죠?ㅠㅠ | 도래솔 | 2022.02.05 |
124291 | 크리미비트나 커스터드믹스 쓰시는분~ | 물보라 | 2022.02.05 |
124290 | 비스코티 만들기.. | 훌림목 | 2022.02.05 |
124289 | 질문하나더요~! 토네이도믹서기문의요~ | 목소리 | 2022.02.05 |
124288 | 쿠키 및 스콘 반죽 말인데요~ | 퍼리 | 2022.02.05 |
124287 | 심각한 초보요! | 희미햬 | 2022.02.05 |
124286 | 브라우니 만들때 쓰는 초콜렛의 카카오함량에 따른 맛의 차이에 대한 질문 | 곰돌이 | 2022.02.05 |
124285 | 중국에 쿠키나 빵을 보넬려구하는데여.. | 에다 | 2022.02.05 |
124284 | 중력분으로도 발효빵을 만들수 있나요? | 흰추위 | 2022.02.04 |
124283 | 마카롱실패원인 | VE | 2022.02.04 |
124282 | 발효질문. | 피스케스 | 2022.02.04 |
124281 | 가루색소파는곳이요!! | 초엘 | 2022.02.04 |
124280 | 캬라멜크림 만들때요~? | 한 | 2022.02.04 |
124279 | 수플레에 대한 질문 | 들찬 | 2022.02.04 |
124278 | 반죽기로 빵반죽시 몇분동안 작동하시나요? | 링고 | 2022.02.04 |
124277 | 휘핑크림? | 흡뜨다 | 2022.02.04 |
124276 | 오븐으로 고로케를 구울때.... | 새우깡 | 2022.02.04 |
124275 | 어떤케잌을 만들어야할지...알려주세용^^ | 허리품 | 2022.02.04 |
124274 | 머핀 부드럽게 할려면 어떻게 해야할까요? | 희1미햬 | 2022.02.04 |
124273 | 리치몬드상가 시간 | LimeTree | 2022.02.04 |
124272 | 크루아상 만들때요,,, | 잇힝 | 2022.02.04 |
124271 | 제빵기 어떤게 좋나요 사용하시는분들 답변좀 부탁드릴게요 | 알렉산더 | 2022.02.04 |
124270 | 에스코와 위즈웰오븐중 고민이에요ㅠㅠ | 큰모듬 | 2022.02.04 |
124269 | 치즈 케이크 만들때 | 권뉴 | 2022.02.04 |
124268 | 중탕;; | PrinceSs | 2022.02.04 |
124267 | 제빵기로 식빵만드는거요? | 해뜰참 | 2022.02.04 |
124266 | 초콜릿코팅 | 나봄 | 2022.02.04 |
124265 | 초콜릿을 이용한 쿠키 ㅜㅜ | 든해 | 2022.02.04 |
124264 | 제빵기 없이 발효빵 만들기 | 늘빈 | 2022.02.04 |
» | 슈를 보관할때요~ | 미쿡 | 2022.02.04 |
124262 | 베이킹 학원을 다녀야할까요~? | 보미나 | 2022.02.04 |
124261 | 골드라벨 휘핑크림 vs. 덴마크 생크림 | 하예 | 2022.02.04 |
124260 | 앗.. 또하나의 질문~ 카라멜크림이요~ | 해까닥 | 2022.02.04 |
124259 | 뉴욕치즈케잌 분리현상 @.@ | 분홍색진주 | 2022.02.04 |
124258 | 첫베이킹!! 무슨 케익이 조을까요-? | 차미 | 2022.02.04 |
124257 | 종이호일 vs 쿠킹호일 | 율하 | 2022.02.03 |
124256 | 홈베이킹은 아니지만, 케이크 보관이요! | 도담 | 2022.02.03 |
2022-02-04 03:42:42
예전에...잠깐 판매할때 보니..주먹만한 슈 였는데요..
충전을 하고 유산지 아래 깔고 비닐에 하나씩 밀봉 포장해서 주문하신분 시간에 맞춰 드렸는데요..
아마도 1시간 이나 길어야 2시간 정도일 겁니다.
그리고 속에 들어가는 충전 크림의 수분양도 어느정도 좌우를 할것 같은데요..
조금 되직하게 흐르지 않을 정도로 크림의 농도 조절을 했었습니다..
크림의 농도는 슈의 사이즈에 따라서 조금 좌우를 할 텐데요..
주먹만한것은 입으로 베어 먹어야 하