방금 발효 시키려고 따뜻한 물에 올려놓고 오다가.........................
계란을 깜빡하였습니다;;

베이킹 3년 째이지만 빵은 정말 처음에 찐빵 만들어 본거 빼고는 처음이거든요;;
시나몬 롤 만드려고 열심히 손반죽도 하고 그랬는데,
나중에 보니까 계란을 글쎄 깜빡한거 있죠!;

우유로질기 봐가면서 반죽하기는 했는데 계란 하나 안넣었다고 어떻게 되는건가요? -ㅅ-;;
보통 베이글에는 계란도, 버터도 안들어가니 괜찮을거야 ~ 하며 위로 하기는 하는데 답변 부탁드립니다! ;;