내일 만들려던걸 오늘 만들게 되었는데요,
그래서 일본 숙소에 도착하기까지 한 3일 정도 걸릴 것 같아요.
근데 이걸 어떻게 보관해야 맛도 변하지 않고 모양도 괜찮을까요?
제가 베이킹에서는 약간 마의 손이라(..)
안그래도 본 레시피보다 맛 없게 만들더라고요 -_=
(그래서 더 맛이 변하면 못 먹을까봐;;)
암튼..
얘를 그냥 냉장보관해도 될까요?
아니면 냉동보관?
머핀이나 스콘은 냉동보관하면 된다고 들은 것 같은데,
브라우니는 모르겠어요;;
좀 아시는 분, 알려주세요 -_ㅠ;;
댓글 4
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불꾼
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Glisten
출발 전까지 냉장고에 넣어두면 괜찮을까요? 거기 도착해서도 냉장고에 넣어두면 되는거겠죠?
6개월정도는 아예 베이킹은 꿈도 못꾸니 너무 슬퍼요 ㅠㅠ 더 퇴행할까봐 ㅠㅠ; -
BlackCat
3일정도는 밀폐용기에 넣어서 냉장보관 하심 되요.
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아픔이보여
빵을 대부분 냉동보관해서 먹기전에 실온에 나두었다가 먹어도 되더라구요..
그냥 냉동보관하셨다가... 천으로된 아이스팩있으시면 아이스젤리 넣어서 들고가셔도 될거 같아요...
그리고,, 냉동보관했다가 먹었는데 괜찮습니다~
글고,, 만들고 몇일 묵혀야 더 맛있다고하니~
아이고~ 오늘 출발하셨겠네요~ 잘 댕겨오세요~
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2022-01-29 12:29:00
히요님 오늘 날이 더워서 냉장 보관 하셨다가 가져 가세요 혹 걱정 되시면 아이스 젤리를 같이 포장하시면.. 좋은 여행 되세요^^