제가 베이글을 좋아하는데요.
베이글을 만들려면 반죽기가 있어야 하나요?
손으로 하려면 많이 힘든가요?
반죽하는 방법좀 자세히 알려주세요. 반죽상태가 어느 정도 되어야 하나요?
요리에서 칼국수 반죽같은건 귓볼을 만지는 느낌정도로 반죽하면 되는데
이렇게 비교할 수 있는 반죽상태를 설명해주세요.