저는 완전 초보라서 믹스로 머핀을 만들었는데;; 뭐가 잘못된 걸 까요?.....ㅠ
고수님들께 물어보려구 이렇게 질문 남겨요..ㅜ
음..제가 만든 건뭔가 비릿한맛이있고;; 막..포슬포슬부드럽지 않아요;;
아! 그리고 겉은 익고 속은 잘안익구요..
6개구웠는데.. 2개는 그럭저럭 좀 괜찮은 것 같은데.. 나머지는 완전 꽝이예요ㅜ
믹스에는 바닐라가루?그런거 다 들어있지 않나요?ㅜ 그래서 비릿한맛이 안날줄 알았는데..좀 나는 것 같더라구요;
아..쿠키도 믹스로 시작해서 쿠키믹스는 잘돼서 머핀도 잘될 거 같았거든요..역시 베이킹은 어려운 거 같아요.................
믹스는 쉬울줄알았는데;; 잘 안되니까 속상하네요..ㅠ
뭐가 문제일까요? 고수님들 알려주세요~
댓글 3
2022-01-20 07:40:30
일단 온도부터 다시 맞춰보세요(제가 믹스는 사용을 안해봐서..) 속이 안익어서 비릿한 맛이 나는 수도 있거든요몇도에서 얼마나 구우셨는지.. 속은 칼이나 이쑤시개 등으로 찔러서 확인 한 후 오븐에서 꺼내시면 문제없구요^^