몇일전에 집에가져와서 살아있는상태에서 물에살려두고 하루있다가 찜해먹어봤는데 비린내도없고 잔가시도없고 의외로 맛있더라구요

5월31kbs뉴스에 속리산 삼가저수지?배스퇴치 관련 뉴스에 나오드라고요 회로도 먹고 매운탕 소금구이...저는 먹고 싶으나 아직 먹을만한 사이즈를 잡아본적이 없어서.....ㅠㅠ

몇년뒤면 배스도 잡기 힘들어 지것네요. ㅋㅋ
전 나주 살아서 4짜 이상 나와도 기냥 다 방생하는디... ㅋ
먹을만 하다니 함 도전해 봐야 것네요.

겨울이라도 민물회는 .피하세오.

얼마전아는지인은 베스회를. . .덜덜덜;;
민물회중에 쏘가리는괜찮습니다~ ㅋ

듣기로는 초식어종은 회로먹으면 안되고 육식어종은 회로먹어고 된다던데
저도 배스회는...소금구이는 한번 도전해봐야겠네요

다른 민물어종은 다 식용으로 드셔도 꼭 배스는 선입견처럼 거부감을 가지시더라구요.. 많은분들이..^^
식용생선이라 드셔도 좋습니다. 워낙 식용부위가 많아서 어떤 조리법에도 어울리고요. 쏘가리만큼은 아니겠지만 배스 사는곳에 쏘가리 살고, 쏘가리 사는곳에 배스도 삽니다. ㅎㅎㅎ 드셔도 됩니다.

그렇긴 해요. 더 지저분한데 살고 개구리, 뱀 잡아먹는 가물치도 회로 먹는데...
배스가 오해려 덜 위험할거 같긴해요.. ㅋ

크크크... 그렇죠..^^ 맛난 생선이에요... 나중에라도 드셔보시겠다 싶으시면 조리법 이래저래 알려드릴게요.. 직업이에요 ㅋㅋㅋ

제가 중국에서 배스 튀김요리 먹어봤습니다
정말 맛있습니다 너무 맛있어서 직원에게 무슨 생선이냐고 물었더니 숨넘어간 손질잘된 배스를 가지고 오더군요 깜놀했습니다 모르고 드시면 맛있는게 배쓰입니다 요리하기 나름인것같네요ㅎㅎ 그렇게 맛있게 먹고서도 한국와서 배쓰잡고선 먹어보진 않았네요;; ㅋㅋㅋㅋ 모르고 먹으면 맛있어요~!!