초코치즈케이크를 구울라고알아보다 파워블로거 콩지님의레시피를보고 반죽을두배로해서만들었습니다. 근데 밀가루가안들어가서그런지ㅠㅠ 몇번을취사해도 흐물흐물거리고..콩지님도 게시글에 흐물거렸는데식히면 괜찮으시다고썼는데 왜 저는 식혀도이상할까요?ㅠㅠㅠ어쩌죠?
2022-08-06 12:07:47
초코치즈케이크를 구울라고알아보다 파워블로거 콩지님의레시피를보고 반죽을두배로해서만들었습니다. 근데 밀가루가안들어가서그런지ㅠㅠ 몇번을취사해도 흐물흐물거리고..콩지님도 게시글에 흐물거렸는데식히면 괜찮으시다고썼는데 왜 저는 식혀도이상할까요?ㅠㅠㅠ어쩌죠?
밀가루 말고 전분도 안넣으셨나요? 아주 소량이 대부분 들어가긴 하는데요..
식힌다음에 그대로 틀째로 냉장고에 넣어두셨다가 차갑게 보관한뒤 꺼내면 좀 괜찮을거에요. ^^